Lachsfilet mit Brokkoli und Süßkartoffel-Crustinis0 (0)
Herrlich sommerlicher Lachs mit feinem Brokkoli und leckeren Süßkartoffel-Crustinis aus dem Ofen.
geflügel | huhn | Suppe | Vorspeisen
Kohlrabi-Suppe mit gebratenem Hühnchen0 (0)
Schonmal Kohlrabi als Suppe probiert? Geht ganz schnell und einfach und schmeckt ausgezeichnet. Das ganze kann man noch mit leckerem Hähnchen garnieren. Andere Toppings gehen natürlich auch. Einfach mal kombinieren.
Grüße aus Portugal – Pasteis de Nata mit Blaubeeren und Vanilleeis0 (0)
Grüße aus Portugal mit diesem Dessertklassiker. Pasteis de Nata sind ein wahres Traditionsgeericht in Portugal und bringen damit den Urlaub nach Hause. Mit fertigem Blätterteig sind sie in der Tat auch schnell zu Hause zubereitet.
Hähnchen à la Melba im Speckmantel auf Reisnudeln0 (0)
Die Sängerin aus Melbourne – Nellie Melba – steht als Namenspatin für dieses im Speckmantel eingehüllte Hühnchen parat. Sommerlich, leicht und rasch zubereitet. Ausgezeichnet!
Gerösteter Butternutkürbis mit Parmaschinken und Pecorino4.6 (5)
Kürbis ist herzerwärmend aromatisch und dabei gänzlich unkompliziert. Mit Parmaschinken und Pecorino Käse bildet dieses Butternutkürbis-Rezept eine fabelhafte Vorspeise.
Parmesan Espuma an porchiertes Ei mit Bacon und grünen Bohnen0 (0)
Kleine Vorspeisen erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch die Herzen. Mach doch mal dieses porchierte Ei mit Parmesan Espuma, Bacon und grünen Bohnen.
Cheeseburger mit Tomatenconfit5 (1)
Einfach klasse! Der Cheeseburger mit Tomatenconfit überzeugt wegen seiner Einfachheit und seinem Geschmack. Das solltest Du probieren.
Schnitzel von der Kichererbse mit Kartoffeln und Spargel0 (0)
Probiere es doch mal vegetarisch. Dieser Hauptgang aus Kichererbsen Schnitzel mit Spargel und Kartoffeln wird Dich begeistern.
Griechischer Heidelbeer-Rosmarin-Becher mit Datteln4.8 (4)
Schlemmen wie im griechischen Urlaub mit diesem Rosmarin-Heidelbeer-Joghurt mit Granatapfel und Datteln.
Gefüllte Blätterteigtaschen mit orientalischem Kartoffelsalat5 (1)
Ein Hauch von Urlaub. Gefüllte Blätterteigtaschen, mit orientalischem Kartoffelsalat. Das schmeckt auch als große Portion zum Hauptgang.
Cheesecake mit Himbeeren & Blaubeeren und Peanut Butter Cups4.4 (5)
Dieser schnelle Cheesecake kommt ohne Backen aus. Lecker und optisch grandios mit Himbeeren und Blaubeeren. Und dann noch Peanut Butter Cups. Ein Traum!
Sekt-Mousse-Törtchen mit Veilchenlikör-Soße5 (3)
Hauen Sie Ihre Gäste doch einmal vom Hocker. Mit diesem spielend einfachen Sekt-Mousse Törtchen mit cremiger Veilchenlikör-Soße. Was für ein Dessert. Der Hammer!
Zartes Rumpsteak mit Pommes Frites an Grantapfel-Soße0 (0)
Rumpsteak mit Granatapfel-Soße. Eine fazinierende Kombination. Dazu selbstgemachte Pommes Frites. Klingt einfach. Ist auch einfach, aber so köstlich, dass sich die Gäste darüber sehr freuen werden. Jetzt ausprobieren.
Meerrettich Püree auf Rote Bete Carpaccio0 (0)
Rote Beete Carpaccio und Meerrettich sind eine schmackhafte Kombination. Diese leichte Vorspeise ist schnell zubereitet und wird Deine Gäste begeistern.
Rinderfilet mit Spinat Parmesan Champignons und Bacon Butter5 (3)
Dieses leckere Neuland Rinderfilet ist ein wahrer Genuß, nicht nur für Fleischliebhaber. So gelingt es ganz sicher. Zart und weich und rund im Geschmack.
Steinbutt Filet mit Birne, Queller und Estragonespuma4.6 (9)
Steinbutt ist ein hervorragender Speisefisch. Mit Queller, der leckeren und gesunden Alge ein wahrer Genuss, nicht nur für Fischfans. Unbedingt probieren!
Heidelbeer-Süppchen mit Kokos-Croutons4.8 (4)
Leckeres Heidelbeer Dessert, das auch als sommerlicher Hauptgang funktioniert. An besonders heißen Tagen kann man diese leckere Süppchen gekühlt genießen.
Jägermeister-Mousse mit Eierlikör4.8 (5)
Mach mal was anderes aus Jägermeister. Überrasche Deine Freunde mal mit einem besonderen Dessert.
Heidelbeer-Vanillepudding mit Mandeln5 (2)
Köstliches Blaubeer-Dessert mit Mascarpone und Mandel. Hiermit wirst Du Deine Gäste im Handumdrehen begeistern.
Hähnchenroulade mit Thunfisch, hausgemachte Knödel & Tomaten Salsa0 (0)
Zeige mit diesem raffinierten Hähnchenrouladen Deinen Gästen wie sehr sie Dir am Herzen liegen.
Linguini alla Carbonara senza ouvo5 (2)
Carbonara ist ein Pasta Klassiker. Eine Alternative ist dieses Rezept ohne Ei. Hiermit gelingt es schnell und spielend einfach. Also jetzt ausprobieren und genießen.
Hackpizza mit schwarzen Oliven, Tomaten und Mozarella0 (0)
Mach es mal anders und probiere eine Pizza aus Hack. Schön belegt mit Tomaten, Oliven, Mozarella und Basilikum ist es schnell gemacht und super lecker.
Avocado Minze Creme4.8 (4)
Diese Avocado Minze Creme ist ein Ruck-zuck schnelles Dessert mit dem Du dennoch Deine Gäste umhaust. Also jetzt ausprobieren.
Schnitzelchen vom Sellerie mit Gurken-Remoulade5 (2)
Kleine Vorspeisen sind schnell gezaubert, genau wie diese Schnitzelchen vom Sellerie. Diese lassen sich auch als Haupgang zubereiten und mit dem richtigen Dip sind sie eine wahre Freude.
rind | Suppe | Vorspeisen
Paprika-Crème-Suppe mit Hackfleisch0 (0)
Wenn Du schnell mal eine Suppe machen möchtest, dann probiere doch diese Paprika-Creme-Suppe. Herrlich und köstlich mit Hackfleisch. Oder einfach variieren.
Orientalische Spieße auf Schafskäse-Relish mit Arabischem Würzreis5 (1)
Eine gute Idee fürs nächste Grillen. Geht natürlich auch in der Pfanne. Orientalischer Spieß mit arabischem Würzreis und leckerem Schafskäse Relish.
rind | frucht | Vorspeisen
Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet0 (0)
Was für eine leckere Vorspeise, dieses Papaya Salsa mit kurzgebratenem Rinderfilet. Da kann man doch nicht Nein sagen, oder?
Erbssüppchen mit Petersilie in der Cappuccinotasse0 (0)
Einfaches, modernes Erbssüppchen für festliche Tage, wenn sie mal eine kleine Vorspeise einschieben wollen.
Curryfrischkäse auf Kukumer mit Radieschen, schwarzem Sesam und Keimlingen von der Gartenkresse0 (0)
Grüße aus der Küche mag doch jeder. Überrasche Deine Gäste doch mal mit Curryfrischkäse auf Kukumer mit Radieschen, schwarzem Sesam und Keimlingen von der Gartenkresse.
Dinkelstütchen mit Thymian Butter4.5 (2)
Ein Küchengruß kommt immer gut an, machen Sie mal was besonderes und überraschen Sie ihre Gäste mit diesem Dinkelstütchen und einer Thymian-Butter.
Rosmarin-Sauerkirsch Daiquiri mit Gin0 (0)
Oft sind es die einfachen Dinge, die uns begeistern. Hier ein schneller Rosmarin Sauerkirsch Daiquiri mit Gin.
Handmade Gnocchi mit Creme-Champignons und Rosmarin-Rinderhüfte mit Knoblauch aus dem Ofen5 (2)
Handgemachte Gnocchi sind super lecker. Und gar nicht so schwer. Mit Knoblauch Rinderhüfte aus dem Ofen und herzhaften Champignons ein Genuss!
salat | pute | Vorspeisen
Gebratene Putenbruststreifen auf sommerlichen Feldsalat mit Mango0 (0)
Dieser sommerlicher Feldsalat mit Mango und gebratenen Putenbruststreifen ist schnell und einfach zubereitet. Etwas größer auch prima als Hauptgang.
Blaubeeren-Mango-Dessert im Glas0 (0)
So ein schnelles und köstliches Dessert. Dieses Blaubeeren-Mango-Dessert im Glas lässt sich auch für größere Gruppen sehr gut vorbereiten. Ein Geheimtipp!
Linguini mit Balsamico-Tapenade, Burrata und geröstetem Knoblauch4.5 (2)
Das ist europäische Fusions-Küche. Südfranzösische Tapenade aus schwarzen Oliven mit bester Burata aus Italien. Ein spitzen Pasta-Gericht!
Knoblauch Panna Cotta mit Tomaten-Aprikosen-Confit0 (0)
Mögen Sie das Außergewöhnliche? Dann ist diese Knoblauch-Panna-Cotta mit Tomaten-Aprikosen-Confit genau das Richtige! Eine gelungene Überraschung als Vorspeise.
Gebratenes Lachs-Filet mit Quinoa-Chia-Paprika und Sweet Onion Sauce0 (0)
Lachs ist vielfältiger als man denkt. Probiere Ihn doch mal mit Quinoa-Chia-Paprika und Sweet Onion Sauce. Du wirst überrascht sein!
thunfisch | fisch | Vorspeisen
Thunfisch Tatar mit Wasabi-Gurken und Garnelen-Chip4.2 (6)
Vorspeisen sind total unterschätzt. Probiere doch mal dieses Thunfisch Tatar mit Wasabi-Gurken und Krabbenchip. Das ist der Renner.
Weiße Tomatensuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Basilikumschaum0 (0)
Das ist Küchenkunst. Weiße Tomatensuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Basilikumschaum. Wir zeigen, wie es geht.
Erdbeereis auf Orangenfilets mit Tonkabohnen-Zabaglione5 (2)
Mach doch Dein Eis selbst. Das Erdbeereis geht ganz einfach. Dazu ein paar karamellisierte Orangen und eine Tonkabohnen-Zabaglione. Das ist einfach traumhaft.