Linguini alla Carbonara senza ouvo
250 g Linguini 1 dicke Scheibe Kochschinken (1½ cm) 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 200 g Sahne 200 ml Gemüsefond 100 ml trockener Weißwein 1 TL […]
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Linguini Cacio e Pepe
250g Linguini 200g Peccorino 1 TL Schwarze Pfefferkörner 1 Pr Salz Die Pfefferkörner in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten und im Mörser leicht anstoßen. […]
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Linguini mit Balsamico-Tapenade, Burrata und geröstetem Knoblauch
500 g Linguini 100g getrocknete schwarze, entsteinte Oliven 5 Knoblauchzehen 1 TL Senf 2 – 3 sonnengetocknete Tomaten 2 TL Kapern glatte Petersilie Abrieb einer […]
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Cooking with Friends #62
Vorspeise separat öffnen Hauptgang separat öffnen Dessert separat öffnen separat öffnen separat öffnen separat öffnen
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Cooking with Friends #54
Vorspeise Legierte Petersiliensuppe mit Wachtelei und Croutons Hauptgang Kalbsfilet mit Petersilienbandnudeln und Grappatrauben Dessert Spanische Tiramisu
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