cooking with friends | lamm | meeresfrüchte

Cooking with Friends #37
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Vorspeise Apfel-Spargel-Suppe mit Jacobsmuscheln Hauptgang Lammkotelete mit Sellerie-Kartoffelstampf und knusprigem Salbei, buttergeschwenkte Linguini von der Karotte an einer Thymian-Rotwein-Jus mit Schalotten Dessert Kokos-Creme mit frischen Erdbeeren Eigentlich sollte es ein gebackenes Lammkaree (Lammkrone) werden, leider hat es die Metzgerin gut gemeint und alles in Einzelteile gesägt – Schade Bewerte dieses Rezept [Anzahl: 0 Bewertung: 0]

cooking with friends | highlight | meeresfrüchte | rind | tapas

Tapas with Friends #31
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Tapas Patatas Bravas con Chorizo Pimentos des Padron Albondigas en Salsa de Tomate Gambas al arjillo Jamon Serrano Calabacín cocido al horno en salsa de pinon Aceituna Negra Queso Manchego Marinado Tortilla Classica Crema Bruletta Dazu ein leckerer, trockener Rioja und zum Abschluss ein traditioneller Hierbas. Bewerte dieses Rezept [Anzahl: 0 Bewertung: 0]

cooking with friends | meeresfrüchte | schwein

(Lost) Cooking with Friends #23
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Vorspeise eine Suppe mit Garnelenspieß Hauptgang Rosmarin-Schweinefilet mit gebratener roter Radicchio und frischen, schwarzen Linguini Dessert Zabaione mit frischen Beeren Komischerweise war dieses Cooking lange verschollen. Erst zwei Jahre später ist es aufgetaucht. Es ist nicht mehr nachvollziehbar, warum es so lange verschollen war. Scheinbar sind ein paar Dinge dazwischen gekommen,  die von diesem tollen…

cooking with friends | meeresfrüchte | rind

Cooking with Friends #02
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Vorspeise Zucchini-Frittata mit Lauch Hauptspeise Surf & Turf mit Rosmarin-Kartoffeln und Knacksalat Dessert Kokusnuss-Gries-Tarte Leider nur ein schlechtes Bild von der Frittata. Soweit wir uns erinnern eine Kreation von H.Lichter. Es handelte sich um eine Zucchini-Frittata mit Lauch, was sonst noch enthalten war, wissen wir jedoch nicht mehr. Bewerte dieses Rezept [Anzahl: 0 Bewertung: 0]