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weihnachten

Nougat-Mousse mit Pistazien an Fruchtpüree von der Himbeer und der Mango0 (0)
Dessert

Nougat-Mousse mit Pistazien an Fruchtpüree von der Himbeer und der Mango
0 (0)

vonTurboKanne 26 Okt 202012 Nov 2020

Mit diesem Nougat-Mousse wird der Tag und jedes Essen richtig rund. Schnell gemacht, cremig und lecker. Mit Vanielleeis, Pistazien, Himbeerpüree und Mangopüree ist dieses Dessert zum dahin schmelzen.

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Lammrücken mit Kräuterseitlingen und Weintrauben in Calvados4.5 (2)
lamm | Hauptgang

Lammrücken mit Kräuterseitlingen und Weintrauben in Calvados
4.5 (2)

vonTurboKanne 24 Okt 202027 Dez 2020

Zarter Neuseeland Lammrücken mit frischen Kräuterseitlingen und Weintrauben in Calvados mit leckeren Fächerkartoffeln aus dem Ofen. Das ist das richtige für den Start ins Wochenende!

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Maronenschaumsüppchen mit Parmesan-Taler und frischen Pilzen4.7 (3)
Suppe | Vorspeisen

Maronenschaumsüppchen mit Parmesan-Taler und frischen Pilzen
4.7 (3)

vonTurboKanne 18 Okt 202008 Nov 2020

Dieses Maronenschaumsüppchen mit einen Parmesan-Käse-Taler paßt gut in die kalte Jahreszeit. Und beim Spaziergang kann man vorher direkt die Maronen selbst sammeln.

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Apfel Dinkel-Crumble mit Heidelbeeren4.7 (6)
Dessert

Apfel Dinkel-Crumble mit Heidelbeeren
4.7 (6)

vonTurboKanne 27 Sep 202008 Nov 2020

Ein rundes und eindrucksvolles Dessert mit Tiefe. Crumble mag ja eigentlich sowieso jeder, so auch dieses Apfel-Crumble mit frischen Heidelbeeren und Vanillesahne. zum Verlieben!

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Rinderfilet mit Spinat Parmesan Champignons und Bacon Butter5 (2)
Hauptgang | rind

Rinderfilet mit Spinat Parmesan Champignons und Bacon Butter
5 (2)

vonTurboKanne 16 Aug 202008 Nov 2020

Dieses leckere Neuland Rinderfilet ist ein wahrer Genuß, nicht nur für Fleischliebhaber. So gelingt es ganz sicher. Zart und weich und rund im Geschmack.

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Schwedische Zimt Creme mit Heidelbeeren4.8 (4)
Dessert

Schwedische Zimt Creme mit Heidelbeeren
4.8 (4)

vonTurboKanne 14 Aug 202008 Nov 2020

Dieses feine Zimt Dessert ist der schwedische Hammer. Es ist geschmeidig und weich und so rund im Geschmack, da kann man nicht widerstehen. Bitte nachmachen.

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Steinbutt Filet mit Birne, Queller und Estragonespuma4.6 (7)
steinbutt | Vorspeisen

Steinbutt Filet mit Birne, Queller und Estragonespuma
4.6 (7)

vonTurboKanne 14 Aug 202008 Nov 2020

Steinbutt ist ein hervorragender Speisefisch. Mit Queller, der leckeren und gesunden Alge ein wahrer Genuss, nicht nur für Fischfans. Unbedingt probieren!

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Hirschsteaks mit Kirschen und Schupfnudeln0 (0)
hirsch | Hauptgang | wild

Hirschsteaks mit Kirschen und Schupfnudeln
0 (0)

vonTurboKanne 20 Nov 201908 Nov 2020

Hirsch, sowie anderes Wild geht nicht nur zu Weihnachten. Probiere diesen Klassiker mit Kirschen aus und du wirst sehen, dass Hirsch oft eine gute Idee ist.

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Salzige Pistazien-Schoko Cookies5 (4)
cookies | backen

Salzige Pistazien-Schoko Cookies
5 (4)

vonTurboKanne 14 Nov 201908 Nov 2020

Atemberaubende Kombination von Pistazien und Keks. Die salzigen Cookies sind ein wahrer Genuss. Schnell, einfach und so herzhaft.

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Italienische Kirsch-Ricotta-Blätterteigpastetchen0 (0)
Dessert

Italienische Kirsch-Ricotta-Blätterteigpastetchen
0 (0)

vonTurboKanne 09 Nov 201908 Nov 2020

Klassisches, italienisches Dessert mit aromatischen Amarenakirschen und dem lockeren Ricotta Frischkäse.

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Gefüllte Schinken-Hähnchenroulade an Salbei-Gnocchi und Tomaten-Avocado-Salsa0 (0)
Hauptgang | geflügel | huhn

Gefüllte Schinken-Hähnchenroulade an Salbei-Gnocchi und Tomaten-Avocado-Salsa
0 (0)

vonTurboKanne 06 Nov 201908 Nov 2020

Schinken Hähnchen Roulade mit Salbei Gnocchi und Tomaten Avocado Salsa. Ein Festmahl für die ganze Familie.

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Salbei-Sherry-Huhn mit Bubenspitzle5 (1)
huhn | Hauptgang

Salbei-Sherry-Huhn mit Bubenspitzle
5 (1)

vonTurboKanne 05 Nov 201908 Nov 2020

Der Salbei und der Sherry verleihen dem saftigen Hähnchenfilet eine besondere Note. Dazu passen in Butter geschwenkte Bubenspitzle. Echt Lecker!

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Maronen-Schaumcrème mit Rum0 (0)
Dessert

Maronen-Schaumcrème mit Rum
0 (0)

vonTurboKanne 04 Nov 201908 Nov 2020

Ein festliches Dessert ist die Maronen Schaumcreme. Die Esskastianien passen besonders gut zur kalten Jahreszeit. Zudem lässt sich dieser Nachtisch für größere Gruppen gut vorbereiten.

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Kürbis-Creme-Suppe mit Schweinefilet-Spieß5 (3)
Suppe | schwein | Vorspeisen

Kürbis-Creme-Suppe mit Schweinefilet-Spieß
5 (3)

vonTurboKanne 04 Nov 201927 Dez 2020

Diese herzerwärmende Kürbissuppe ist schnell und einfach gemacht und begeistert Ihre Gäste. Sie werden es lieben. Zum Hokkaidokürbis passt z.B. ein kurzgebratenes Schweinefilet.

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Lammrückenfilet in Blätterteig mit Spinat und Cashews0 (0)
lamm | Hauptgang | wild

Lammrückenfilet in Blätterteig mit Spinat und Cashews
0 (0)

vonTurboKanne 04 Nov 201908 Nov 2020

Lammrücken geht in vielen Variationen. Probiere doch mal diese hier im Blätterteig mit Thymian, Lavendel und Cashews.

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Brasato mit Schmorgemüse und Pommes Duchesse4.6 (5)
rind | Hauptgang

Brasato mit Schmorgemüse und Pommes Duchesse
4.6 (5)

vonTurboKanne 03 Nov 201908 Nov 2020

Brasato, klassischer Rinderbraten mit Schmorgemüse nach Italienischer Art mit Barolo, dem fantastischen Rotwein.

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Carpaccio von der Entenbrust an Apfelvinaigrette auf Rucola0 (0)
ente | geflügel | Vorspeisen

Carpaccio von der Entenbrust an Apfelvinaigrette auf Rucola
0 (0)

vonTurboKanne 03 Nov 201908 Nov 2020

Gerade in der kalten Jahreszeit ist zu einem Festmahl diese Vorspeise aus Entenbrust Carpaccio mit Parmesan und feiner Apfelvinaigrette der Renner.

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Backpfirsiche mit Vanilleeis0 (0)
Dessert | frucht

Backpfirsiche mit Vanilleeis
0 (0)

vonTurboKanne 03 Nov 201908 Nov 2020

Backpfirsiche gehen immer, ganz besonders mit Vanilleeis oder natürlich auch anderen Sorten. Schnell gemacht und dennoch beeindruckend. Sie werden es lieben!

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Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia-Nüssen5 (1)
Dessert

Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia-Nüssen
5 (1)

vonTurboKanne 01 Nov 201908 Nov 2020

Edles Dessert mit aromatischem Geschmack. Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia Nüssen. Ein echtes Geschmackserlebnis.

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Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet0 (0)
rind | frucht | Vorspeisen

Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet
0 (0)

vonTurboKanne 01 Nov 201908 Nov 2020

Was für eine leckere Vorspeise, dieses Papaya Salsa mit kurzgebratenem Rinderfilet. Da kann man doch nicht Nein sagen, oder?

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Zimt-Ricotta auf warmer Birne mit Vanille-Eis5 (5)
Dessert | frucht

Zimt-Ricotta auf warmer Birne mit Vanille-Eis
5 (5)

vonTurboKanne 30 Okt 201908 Nov 2020

Mit diesem Rezept von Zimt-Ricotta auf warmer Birne sind sie ganz weit vorne. Dazu ein Eiß und ein leckerer Dessertwein und ihre Gäste werden sie lieben

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Lammrücken auf Kichererbsenpüree mit Salsa von der Tomate0 (0)
lamm | Hauptgang

Lammrücken auf Kichererbsenpüree mit Salsa von der Tomate
0 (0)

vonTurboKanne 28 Okt 201908 Nov 2020

Lust auf was Besonderes? Dann probiere doch mal dieses Lammrückenfilet auf Kichererbsenpüreé mit Tomaten-Salsa. Klingt nicht nur lecker, ist es auch!

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Rehmedaillons auf Kartoffelstampf mit Quitten und Ingwer-Feigen-Rotkohl5 (3)
reh | Hauptgang

Rehmedaillons auf Kartoffelstampf mit Quitten und Ingwer-Feigen-Rotkohl
5 (3)

vonTurboKanne 28 Okt 201908 Nov 2020

Rehmedaillons mit Quitten-Kartoffelstampf und Feigen-Rotkohl ist nicht nur zu Weihnachten ein wahrer Genuß.

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Petersilienschupfnudeln mit Schweinefilet und feinem Sauerkraut5 (1)
schwein | Hauptgang

Petersilienschupfnudeln mit Schweinefilet und feinem Sauerkraut
5 (1)

vonTurboKanne 28 Okt 201908 Nov 2020

Ein deutscher Klassiker, modern und einfach zubereitet. Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Petersilien-Schupfnudeln. Die liebe Familie wird begeistert sein.

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Marinierter Lammrücken an lauwarmem Pasta-Spargel-Salat5 (2)
lamm | Hauptgang | pasta | wild

Marinierter Lammrücken an lauwarmem Pasta-Spargel-Salat
5 (2)

vonTurboKanne 26 Okt 201908 Nov 2020

Mediterane Aromatik und ein Hauch von Gemütlichkeit kommt ins Haus mit mariniertem Lammrücken an lauwarmen Pasta-Spargel-Salat mit Saccotini.

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Straußen-Steak auf Granatapfel Couscous4.8 (4)
Vorspeisen | strauss | wild

Straußen-Steak auf Granatapfel Couscous
4.8 (4)

vonTurboKanne 26 Okt 201908 Nov 2020

Überrasche Deine Gäste mit dieser einfachen Vorspeise aus Granatapfel Couscous und einem kruzgebratenem Straußenfilet.

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Irische 24-Stunden Ochsenbäckchen mit Kartoffelstampf und Butterkarotten0 (0)
rind | Hauptgang

Irische 24-Stunden Ochsenbäckchen mit Kartoffelstampf und Butterkarotten
0 (0)

vonTurboKanne 21 Okt 201908 Nov 2020

Mit Liebe und etwas Geduld gelingen diese Ochsenbäckchen spielend einfach. So zart und weich, die Soße so herzhaft dicht und aromatisch. Das wird Dich nicht mehr loslassen. Passend dazu, klassiches Kartoffelstampf und Butterkarotten.

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Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Fächerkartoffeln und Frühlingsgemüse4 (3)
kalb | Hauptgang

Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Fächerkartoffeln und Frühlingsgemüse
4 (3)

vonTurboKanne 20 Okt 201908 Nov 2020

Edler Kalbsrücken mit einer fantastischen Kräuterkruste, herrlich aromatisch und unvergesslich. Dazu leckere Fächerkartoffeln aus dem Ofen und ein buntes Frühlingsgemüse.

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Zitronen-Posset mit gegrilltem Pfirsich und Mandelkrokant auf Mangopüree4.5 (2)
Dessert | frucht

Zitronen-Posset mit gegrilltem Pfirsich und Mandelkrokant auf Mangopüree
4.5 (2)

vonTurboKanne 18 Okt 201908 Nov 2020

Was für ein Feuerwerk. Drei herrliche Komponenten auf einer Schiefertafel. Zitronen-Posset, gegrillter Pfirsich und Mandelkrokant auf Mangopüree. Besser gehts nicht!

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Wildlachsröschen auf Schwarzbrot-Crumble mit Meerettich-Apfel-Espuma0 (0)
lachs | Vorspeisen

Wildlachsröschen auf Schwarzbrot-Crumble mit Meerettich-Apfel-Espuma
0 (0)

vonTurboKanne 12 Okt 201908 Nov 2020

Verzaubere Deine Freunde und Gäste mit dieser einfachen und beeindruckenden Vorspeise aus Wildlachsröschen mit Apfel-Meerettich-Espuma auf Schwarzbrot Crumble. Einfach fantastisch.

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