Sellerie-Rostbraten mit grünen Bohnen und Selleriepürée0 (0)
Beeindrucken Sie Ihre Gäste zu einem gemütlichen Fest mit diesem Rinderfilet mit Sellerie-Kruste. Dazu ein paar leckere Speckbohnen und das Selleriepürée. Sie werden es lieben!
Dessert | frucht | vegetarisch
Wassermelone mit Pistazien-Krokrant und Joghurt-Bällchen0 (0)
Sommerlich leicht schmeckt dieses köstliche und schnell zubereitete Dessert aus griechischem Joghurt und Wassermelone. Achtung: Ok, man muss etwas vorbereiten, das kann man aber am Vortag flink erledigen. Also ruhig mal ausprobieren.
Cooking with Friends #880 (0)
88 ist eine magische Schnapszahl. Und diese 3-Gänge-Kombination ist ebenfalls magisch. Ein veganer Opener mit Zucchini-Flan gefolgt von modern-interpretiertem Klassiker der Königsberger Klopse und als Abschluß ein leichtes Dessert mit Wassermelone und griechischem Joghurt. Wenn das nicht eine Gewinner-Kombo ist, oder?
Cooking with Friends #870 (0)
Ein leichtes und stimmiges 3-Gänge Menü mit einer Kohlrabi-Suppe als Starter, dann ein sesamisiertes Lachsfilet mit Brokkoli und eine Beeren-Panna-Cotta als zierliches Törtchen. Mehr muss man nicht sagen!
Beereneis-Rosmarin-Panna-Cotta0 (0)
Dieses herrlichen Rosmarin-Panna-Cotta-Törtchen mit frischen Beeren und einer Beereneis-Praline läßt sich gut vorbereiten. D.h. sie können es einfach aus dem Kühlschrank zaubern und Ihre Gäste in Staunen versetzen. Probieren Sie es doch einfach aus!
Lachsfilet mit Brokkoli und Süßkartoffel-Crustinis0 (0)
Herrlich sommerlicher Lachs mit feinem Brokkoli und leckeren Süßkartoffel-Crustinis aus dem Ofen.
geflügel | huhn | Suppe | Vorspeisen
Kohlrabi-Suppe mit gebratenem Hühnchen0 (0)
Schonmal Kohlrabi als Suppe probiert? Geht ganz schnell und einfach und schmeckt ausgezeichnet. Das ganze kann man noch mit leckerem Hähnchen garnieren. Andere Toppings gehen natürlich auch. Einfach mal kombinieren.
Cooking with Friends #860 (0)
Ein schickes, kleines 3-Gänge Menü bestehend aus Hähnchen-Praline, einem rosa Kalbsfilet und einer gebackenen, leicht karamellisierten Pflaume. Dazu natürlich immer passende und einfach zuzubereitende Begeleiter. Wiedermal ein Traum!
Gebratene Nocken vom Babyspinat mit Parmesan0 (0)
Spinatnocken sind mal eine etwas andere Vorspeise, die sich mittlerweile großer Beliebtheit erfreut. Läßt sich sehr gut mit frischen Brot oder Baguette kombinieren und wer mag, reicht noch einen Dipp oder Mayoinaise dazu.
Hirschsteaks an Tonkabohnen-Sauce mit geschmortem Wirsing und Kartoffelstampf0 (0)
Im Herbst und auch zur Weihnachtszeit passt dieses Gericht besonders gut. Hirsch mit aromatischer Sauce, da freuen sich die Gäste, egal ob Freunde oder Familie. Probiere es am besten bei nächster Gelegenheit aus.
Grüße aus Portugal – Pasteis de Nata mit Blaubeeren und Vanilleeis0 (0)
Grüße aus Portugal mit diesem Dessertklassiker. Pasteis de Nata sind ein wahres Traditionsgeericht in Portugal und bringen damit den Urlaub nach Hause. Mit fertigem Blätterteig sind sie in der Tat auch schnell zu Hause zubereitet.
Gerösteter Butternutkürbis mit Parmaschinken und Pecorino4.7 (6)
Kürbis ist herzerwärmend aromatisch und dabei gänzlich unkompliziert. Mit Parmaschinken und Pecorino Käse bildet dieses Butternutkürbis-Rezept eine fabelhafte Vorspeise.
Parmesan Espuma an porchiertes Ei mit Bacon und grünen Bohnen0 (0)
Kleine Vorspeisen erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern auch die Herzen. Mach doch mal dieses porchierte Ei mit Parmesan Espuma, Bacon und grünen Bohnen.
Griechischer Heidelbeer-Rosmarin-Becher mit Datteln4.8 (4)
Schlemmen wie im griechischen Urlaub mit diesem Rosmarin-Heidelbeer-Joghurt mit Granatapfel und Datteln.
Gefüllte Blätterteigtaschen mit orientalischem Kartoffelsalat5 (1)
Ein Hauch von Urlaub. Gefüllte Blätterteigtaschen, mit orientalischem Kartoffelsalat. Das schmeckt auch als große Portion zum Hauptgang.
Cheesecake mit Himbeeren & Blaubeeren und Peanut Butter Cups4.8 (4)
Dieser schnelle Cheesecake kommt ohne Backen aus. Lecker und optisch grandios mit Himbeeren und Blaubeeren. Und dann noch Peanut Butter Cups. Ein Traum!
Sekt-Mousse-Törtchen mit Veilchenlikör-Soße5 (3)
Hauen Sie Ihre Gäste doch einmal vom Hocker. Mit diesem spielend einfachen Sekt-Mousse Törtchen mit cremiger Veilchenlikör-Soße. Was für ein Dessert. Der Hammer!
Meerrettich Püree auf Rote Bete Carpaccio0 (0)
Rote Beete Carpaccio und Meerrettich sind eine schmackhafte Kombination. Diese leichte Vorspeise ist schnell zubereitet und wird Deine Gäste begeistern.
Steinbutt Filet mit Birne, Queller und Estragonespuma4.6 (9)
Steinbutt ist ein hervorragender Speisefisch. Mit Queller, der leckeren und gesunden Alge ein wahrer Genuss, nicht nur für Fischfans. Unbedingt probieren!
Heidelbeer-Süppchen mit Kokos-Croutons4.8 (4)
Leckeres Heidelbeer Dessert, das auch als sommerlicher Hauptgang funktioniert. An besonders heißen Tagen kann man diese leckere Süppchen gekühlt genießen.
Jägermeister-Mousse mit Eierlikör4.6 (7)
Mach mal was anderes aus Jägermeister. Überrasche Deine Freunde mal mit einem besonderen Dessert.
Heidelbeer-Vanillepudding mit Mandeln5 (2)
Köstliches Blaubeer-Dessert mit Mascarpone und Mandel. Hiermit wirst Du Deine Gäste im Handumdrehen begeistern.
Avocado Minze Creme4.8 (4)
Diese Avocado Minze Creme ist ein Ruck-zuck schnelles Dessert mit dem Du dennoch Deine Gäste umhaust. Also jetzt ausprobieren.
Schnitzelchen vom Sellerie mit Gurken-Remoulade5 (2)
Kleine Vorspeisen sind schnell gezaubert, genau wie diese Schnitzelchen vom Sellerie. Diese lassen sich auch als Haupgang zubereiten und mit dem richtigen Dip sind sie eine wahre Freude.
Brasato mit Schmorgemüse und Pommes Duchesse5 (4)
Brasato, klassischer Rinderbraten mit Schmorgemüse nach Italienischer Art mit Barolo, dem fantastischen Rotwein.
Orientalische Spieße auf Schafskäse-Relish mit Arabischem Würzreis5 (1)
Eine gute Idee fürs nächste Grillen. Geht natürlich auch in der Pfanne. Orientalischer Spieß mit arabischem Würzreis und leckerem Schafskäse Relish.
frucht | rind | Vorspeisen
Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet0 (0)
Was für eine leckere Vorspeise, dieses Papaya Salsa mit kurzgebratenem Rinderfilet. Da kann man doch nicht Nein sagen, oder?
Lammrücken auf Kichererbsenpüree mit Salsa von der Tomate0 (0)
Lust auf was Besonderes? Dann probiere doch mal dieses Lammrückenfilet auf Kichererbsenpüreé mit Tomaten-Salsa. Klingt nicht nur lecker, ist es auch!
Petersilienschupfnudeln mit Schweinefilet und feinem Sauerkraut5 (1)
Ein deutscher Klassiker, modern und einfach zubereitet. Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Petersilien-Schupfnudeln. Die liebe Familie wird begeistert sein.
Erbssüppchen mit Petersilie in der Cappuccinotasse0 (0)
Einfaches, modernes Erbssüppchen für festliche Tage, wenn sie mal eine kleine Vorspeise einschieben wollen.
Schoko-Crunch Crepes mit Vanillesoße und Himbeergarnitur4.8 (5)
Die schnellsten und einfachsten Crepes, die es gibt. auch für sponate Desserts gut geeignet. Beliebig variierbar, wenn es unverhofft kommt. Schnell mal was zaubern!
Irische 24-Stunden Ochsenbäckchen mit Kartoffelstampf und Butterkarotten5 (1)
Mit Liebe und etwas Geduld gelingen diese Ochsenbäckchen spielend einfach. So zart und weich, die Soße so herzhaft dicht und aromatisch. Das wird Dich nicht mehr loslassen. Passend dazu, klassiches Kartoffelstampf und Butterkarotten.
Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Fächerkartoffeln und Frühlingsgemüse4.7 (7)
Edler Kalbsrücken mit einer fantastischen Kräuterkruste, herrlich aromatisch und unvergesslich. Dazu leckere Fächerkartoffeln aus dem Ofen und ein buntes Frühlingsgemüse.
Eierlikör-Mousse mit Schokobrownie0 (0)
Eierlikör ist sowieso schon fantastisch, als Mousse ist es einfach grandios. Dazu ein warmer Schokobrownie und die Welt ist perfekt, so wie dieses Dessert.
Kalbsfilet im Pfannkuchen-Mantel auf Kartoffelschaum mit frischen Steinpilzen5 (1)
Diese Kombination von Steinpilzen und Kalbsfilet im Pfannkuchen ist was Besonderes. Festliche Kulinarik auf dem Teller , ein Anlass wird sich doch finden lassen.
Gries-Klösschen in warmer Milch mit frischen Blaubeeren0 (0)
Lass dich von einem himmlischen Geschmackserlebnis verführen! In diesem köstlichen Rezept vereinen sich zarte Grießklößchen, warme Milch, frische Blaubeeren und knusprig geröstete Semmelbrösel zu einer wahren Gaumenfreude. Tauche ein in den Komfort dieses Desserts und genieße die perfekte Balance aus cremigen und fruchtigen Aromen mit einem Hauch von knusprigem Crunch. Ob als besonderes Frühstück oder verführerischer Nachtisch – diese Kreation verspricht einen unvergleichlichen Genussmoment. Probiere es aus und lass dich von diesem himmlischen Geschmack verwöhnen!