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Ein schickes, kleines 3-Gänge Menü bestehend aus Hähnchen-Praline, einem rosa Kalbsfilet und einer gebackenen, leicht karamellisierten Pflaume. Dazu natürlich immer passende und einfach zuzubereitende Begeleiter. Wiedermal ein Traum!

Vorspeise

Hähnchen-Pralinen mit Mango-Papaya-Salsa | Rezept öffnen

Hauptgang

Kalbsfilet mit grünem Spargel und Steinpilz-Tortelloni | Rezept öffnen

Dessert

Marinierte gebackene Pflaume mit Waldbeereneis | Rezept öffnen

Hähnchen-Pralinen mit Mango-Papaya-Salsa

Raffinierte Hähnchen-Pralinen auf einem Bett von fruchtiger Mango-Papaya-Salsa. Wer kann da schon widerstehen? Probiere es gleich mal aus. Rezept öffnen

Kalbsfilet mit grünem Spargel und Steinpilz-Tortelloni

Wir lieben doch alle eine super schnelle, einfache und vorallem überraschende Küche. Also warum nicht mal ein saftig rosa gebratenes Kalbsfilet als Highlight, flankiert von Steinpilz-Tortellini und grünem Mini-Spargel mit einer der leckersten Saucen der Welt. Rezept öffnen

Marinierte gebackene Pflaume mit Waldbeereneis

Einfach, schnell und simpel. Manchmal machen die einfachen Dinge am glücklichsten. So auch dieses schnelle Dessert mit den Hauptdarstellern Gebackene Pflaume und Waldbeereneis. Und das sogar ganz ohne teure Eismaschine. Rezept öffnen

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