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Heute wird es fleischig, und zwar mit Geschmack. Saftiges Rinderfilet gibt es sowohl als Beef Tatar in der Vorspeise als auch in Form von Sellerie-Rostbraten im Hauptgang. Abschluß bildet ein warmes Ricotta-Küchlein und eine Kugel Vanilleeis.

Vorspeise

Beef Tatar mit Senf-Mayo und Wachtelei | Rezept öffnen

Hauptgang

Sellerie-Rostbraten mit grünen Bohnen und Selleriepürée | Rezept öffnen

Dessert

Blaubeer-Ricotta-Küchlein | Rezept öffnen

Beef Tatar mit Senf-Mayo und Wachtelei

Ein herrliches Gericht. Es lebt von dem Mix, den Komponenten, der filigranen Optik und der Frische und Qualität der Produkte. Ok, Nichts für Vegetarier. Aber alle anderen sollten das mal ausprobieren! Rezept öffnen

Sellerie-Rostbraten mit grünen Bohnen und Selleriepürée

Beeindrucken Sie Ihre Gäste zu einem gemütlichen Fest mit diesem Rinderfilet mit Sellerie-Kruste. Dazu ein paar leckere Speckbohnen und das Selleriepürée. Sie werden es lieben! Rezept öffnen

Blaubeer-Ricotta-Küchlein

Was gibt es besseres als ein Dessert bestehend aus Heiß & Kalt? Dieses Ricotta-Küchlein frisch aus dem Ofen wird Dich mit dem Kontrast des kalten Vanilleeis verzaubern. Rezept öffnen

Cooking with Friends #88
#90 kommt bald
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