Cooking with Friends #61

In der Geschichte von Cooking /w Friends kam es heute zum ersten mal vor, dass wir zwei Hauptgänge auf dem Programm hatten. Dafür aber keine Vorspeise und auch kein Dessert.

So ist das manchmal in diesen hektischen Zeiten. Jeder hatte einen Hauptgang geplant. Daher haben wir dann spontan etwas umdisponiert und einen der Hauptgänge zu einer abgespeckten Vorspeise umgewandelt.

Wir haben gemeinsam ein schnelles Dessert dazu gemacht, damit die Menü-Folge wieder stimmt und schließlich wieder alles in ordnungsgemäßen Bahnen stattfinden konnte.

Vorspeise (gedacht als Hauptgang)

Handmade Gnocchi mit Creme-Champignons und Rosmarin-Rinderhüfte mit Knoblauch aus dem Ofen | Rezept öffnen
(Ursprünglich als Hauptgang geplant)

Hauptgang (geplant und durchgeführt als solchen)

Marinierter Putenbraten mit Chili und Ingwer, Blumenkohl und Schwenkkartoffeln | Rezept öffnen

Dessert (spontan)

Schoko-Crunch Crepes mit Vanillesoße und Himbeergarnitur | Rezept öffnen
Nicht vom Bild täuschen lassen, das können wir besser und haben das spontane Dessert nochmal nachgeholt.

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Handmade Gnocchi mit Creme-Champignons und Rosmarin-Rinderhüfte mit Knoblauch aus dem Ofen

Handgemachte Gnocchi sind super lecker. Und gar nicht so schwer. Mit Knoblauch Rinderhüfte aus dem Ofen und herzhaften Champignons ein Genuss! Rezept öffnen

Marinierter Putenbraten mit Chili und Ingwer, Blumenkohl und Schwenkkartoffeln

Festtagsbraten mal ein wenig anders. Hier der Putenbraten mit Chili und Ingwer. Das ist eine fantastische Kombination! Rezept öffnen

Schoko-Crunch Crepes mit Vanillesoße und Himbeergarnitur

Die schnellsten und einfachsten Crepes, die es gibt. auch für sponate Desserts gut geeignet. Beliebig variierbar, wenn es unverhofft kommt. Schnell mal was zaubern! Rezept öffnen