In unserer 114. Ausgabe von „cooking with friends“ widmen wir uns voll und ganz der DDR-Küche. Was früher aus der Notwendigkeit und den verfügbaren Mitteln entstand, ist heute purer Kult und echtes Soulfood. Wir haben ein Drei-Gänge-Menü zusammengestellt, das Kindheitserinnerungen weckt und zeigt, wie man mit einfachen Zutaten und viel Liebe zum Detail großartige Gastfreundschaft zelebriert.
🇩🇪 Ostalgie auf dem Teller! Bei „Cooking with Friends #114“ reisen wir kulinarisch zurück und servieren ein DDR-Menü der Extraklasse. Von cremigem Würzfleisch über handgemachte Dinkel-Pasta mit Jagdwurst bis hin zu goldbraunen Quarkkäulchen – wir feiern die Klassiker der ostdeutschen Küche. Ein herzliches Menü für gesellige Runden! ✨ #DDRKüche #Würzfleisch #OssiPasta #Quarkkäulchen #Ostalgie #Heimatküche #Sonntagsessen #Familienfeier #Winter #cookingwithfriends
Vorspeise
DDR-Würzfleisch (Hähnchen-Style) mit Goldtoast und Zitrone | Rezept öffnen
Hauptgang
DDR-Pasta – Die echte Ossi-Pasta mit Jagdwurst-Tomatensauce | Rezept öffnen
Dessert
Original Sächsische Quarkkäulchen – Der süße DDR-Klassiker | Rezept öffnen
DDR-Würzfleisch (Hähnchen-Style) mit Goldtoast und Zitrone
🍋 Kult-Küche aus dem Osten! Wir kochen heute das legendäre DDR-Würzfleisch in der Hähnchen-Variante. Zartes Fleisch, eine pikante helle Sauce und goldgelb überbackener Käse treffen auf spritzige Zitrone und knusprigen Toast. Ein unkomplizierter Klassiker, der immer begeistert! ✨ #Würzfleisch #DDRKüche #Ostalgie #Hähnchen #Kochen113 #CookingWithFriends | Rezept öffnen
DDR-Pasta – Die echte Ossi-Pasta mit Jagdwurst-Tomatensauce
🍝 Kindheitserinnerungen auf dem Teller! Wir kochen die legendäre Ossi-Pasta mit Jagdwurst und originalem Werder Ketchup. Das Highlight: Die Nudeln sind handgemacht aus gesundem Dinkelmehl. Ein schnelles, ehrliches Gericht, das beweist, dass Klassiker nie aus der Mode kommen. ✨ #OssiPasta #DDRKüche #Jagdwurst #HandmadePasta #Kochen113 #CookingWithFriends | Rezept öffnen
Original Sächsische Quarkkäulchen – Der süße DDR-Klassiker
🍮 Süße Nostalgie aus der Pfanne! Den Abschluss unseres Menüs bilden Original Sächsische Quarkkäulchen. Außen knusprig, innen fluffig und mit feinen Rosinen veredelt – dieser Klassiker aus Kartoffeln und Quark ist das ultimative DDR-Dessert. Ein Muss für alle Naschkatzen! ✨ #Quarkkäulchen #DDRKüche #Sachsen #Süßspeise #Kochen113 #CookingWithFriends | Rezept öffnen
