BBQ with Friends #118

Dieses Mal ist alles anders. Offensichtlich gab es einen Irrtum bei der Planung oder beim Speichern des Kalendereintrags. Alle hatten sich auf die Zubereitung eines Hauptgangs vorbereitet – also gibt es diesmal nur Hauptgerichte. Die Vorspeise entfällt, und das Dessert improvisieren wir einfach.

So setzt sich das Cooking #103 dieses Mal aus Roastbeef mit Kartoffelpuffern und Gemüse sowie Lammrücken mit gebratenem Kürbis und Kartoffelstampf zusammen. Als spontanes Dessert gibt es einen schnellen Schokoladenkuchen im Glas mit Vanillesauce.

Also: Immer schön flexibel bleiben und das Beste daraus machen! #cookingwithfriends 🥩💕

🥗🍓🥑 3‑Gänge-Menü: French-Toast mit Erdbeeren-Kompott und Ziegenkäse, Gegrilltes Schweinefilet mit Zitronen-Thymian Halloumi und cremiges Avocado-Toffee-Dessert mit Schokoladenakzent – von süß über herzhaft bis elegant: Knusprig gebratene Brioche mit Avocadocreme und frischen Erdbeeren als raffinierte Vorspeise, saftiges Schweinefilet mit gegrillten Halloumi-Spießen und Zucchini als Hauptgang und ein elegantes Dessert aus Avocado, Toffee-Creme und dunkler Schokoladen-Ganache.

Perfekt für ein sommerliches Brunch- oder Dinner-Erlebnis.

🌱🥩🧀🍫 #3GängeMenü #BrunchRezept #Grillrezepte #Dessertliebe #FrenchToast #Halloumi #AvocadoDessert #cookingwithfriends

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit unserem exquisiten Menü. Als Vorspeise erwartet Sie Hähnchen auf Avocado-Mango-Salat mit knusprigen Croutons. Tauchen Sie ein in die harmonische Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Avocado, süßer Mango und dem verführerischen Knuspern der Croutons. Ein perfekter Vorgeschmack auf das, was noch kommen wird.

Als Hauptgang servieren wir Ihnen ein saftiges Schweinefilet, das von einem Mantel aus zartem Schinken umhüllt wird. Begleitet wird dieses Meisterwerk von einem Pfifferling-Risotto, das mit herzhaften Aromen und einer perfekten Textur punktet. Ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verwöhnen wird.

Zum krönenden Abschluss erwartet Sie ein Dessert der Extraklasse. Gries-Klösschen in warmer Milch treffen auf die Frische und Süße von frischen Blaubeeren. Ein himmlisches Zusammenspiel von Texturen und Aromen, das Ihren Gaumen verzaubern wird.

Bereiten Sie sich auf ein Fest der Sinne vor und lassen Sie sich von diesem Menü in eine Welt voller Genuss entführen. Öffnen Sie die Rezepte und erleben Sie eine unvergessliche gastronomische Reise.