🍽️ Drei Gänge voller Raffinesse! Wir präsentieren ein Menü der Extraklasse: Von der samtigen Blumenkohl-Suppe über Rotbarsch auf hausgemachten Gnocchi mit Bärlauchpesto bis hin zu sommerlichen Pastéis de Nata. Ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und moderne Akzente perfekt verbindet. ✨ #Menüabend #Rotbarsch #Gnocchi #PasteisDeNata #Frühlingsküche #Sonntagsessen #Familienfeier #Festtag #Winter #Frühling #Sommer #cookingwithfriends
Vorspeise
Samtige Blumenkohl-Suppe mit gerösteten Röschen und Schnittlauch | Rezept öffnen
Hauptgang
Selbstgemachte Gnocchi mit Bärlauchpesto, gebratenem Rotbarsch und Kirschtomaten | Rezept öffnen
Dessert
Pastéis de Nata mit Blaubeeren und Minz-Limetten-Mascarpone | Rezept öffnen
Samtige Blumenkohl-Suppe mit gerösteten Röschen und Schnittlauch
🥣 Cremiger Genuss mit Biss! Wir servieren eine samtige Blumenkohl-Suppe, verfeinert mit Sahne und Muskat. Als Highlight landen goldbraun geröstete Röschen und frischer Schnittlauch als Topping im Teller. Ein leichtes und doch raffiniertes Rezept für jeden Tag. ✨ #Blumenkohl #Suppe #Vegetarisch #Soulfood #CookingWithFriends | Rezept öffnen
Selbstgemachte Gnocchi mit Bärlauchpesto, gebratenem Rotbarsch und Kirschtomaten
🌱 Frühlingserwachen mit Bärlauch & Fisch! Wir kochen heute selbstgemachte Gnocchi mit einem raffinierten Bärlauch-Zitronen-Pesto und kross gebratenem Rotbarschfilet. Garniert mit Kirschtomaten und Salzmandeln ist dieses Gericht ein echter Genuss für festliche Anlässe. ✨ #Bärlauch #Rotbarsch #Gnocchi #Frühlingsküche #Sonntagsessen #Familienfeier #Festtag #CookingWithFriends | Rezept öffnen
Pastéis de Nata mit Blaubeeren und Minz-Limetten-Mascarpone
🥧 Portugiesisches Glück neu definiert! Wir veredeln klassische Pastéis de Nata mit einem frischen Minz-Limetten-Mascarpone und knackigen Blaubeeren. Die perfekte Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremiger Füllung und sommerlicher Leichtigkeit. Ein Highlight für jede Kaffeetafel! ✨ #PasteisDeNata #Blaubeeren #Dessert #Sommerküche #Festtag #Familienfeier #Sonntagsessen #cookingwithfriends | Rezept öffnen
Edel und schlicht sind diese drei wunderbaren Gänge, die harmoisch aufeinander abgestimmt sind. Ein leichtes Schnittlauchsüppchen mit porchiertem Ei, ein Rinderfilet Steak in Sesamkruste auf Tahin-sauce und Buchweizen-Pancakes mit Beeren und Eis. Wer kann dazu schon nein sagen?
Ein drei Gänge Menü, dass an Urlaub in Frankreich errinnert. Der Winzerfladen mit Weintrauben, der Lammrücken auf Kichererbsenpüree und das gebackene Heidelbeerkompott. Da kann man es sich gut gehen lassen.
Ein Wintermenü der Extraklasse bei Kochen 113! 🍽️ Wir präsentieren ein gehobenes Drei-Gänge-Menü, das handwerkliche Präzision mit winterlichen Aromen vereint: Den Auftakt macht ein rosa gebratener Kalbsrücken auf einer samtigen Erbsen-Minz-Creme mit krossem Parmaschinken. Im Hauptgang folgt ein edler, Honig-Cognac-glasierter Kasselerlachs mit Meerrettich-Dip und Parmesan-Kräuteröl. Den krönenden Abschluss bildet eine karamellisierte Blutorange auf feiner Vanille-Zitrus-Creme mit Salz-Mandel-Crunch. Ein Fest für die Sinne! ✨ #FineDining #Kochen113 #Wintermenü #Genuss #CookingWithFriends
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Brokkoli- und Zucchini-Toats mit Rote-Beete-Ketchup und Mango-BBQ-Sauce Hauptgang Beef-Tatar Burger im Rosmarin-Focaccia mit Süßkartoffel-Pommes Frites Dessert | Rezept öffnen Rezept öffnen
🥑🥔 Ein schickes, kleines 3-Gänge Menü bestehend aus Hähnchen-Praline, einem rosa Kalbsfilet und einer gebackenen, leicht karamellisierten Pflaume. Dazu natürlich immer passende und einfach zuzubereitende Begeleiter. Wiedermal ein Traum! 🫑🫒 #cookingwithfriends
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Süßkartoffelsuppe mit gerbatenen Hähnchenstreifen Hauptgang Schweinefilet mit Kartoffel-Kruste und frischen Champignons Dessert Aprikosen-Topfenknödel mit Vanillieeis
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