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Cooking with Friends #100

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Meilenstein: 100 Menüs
Einhundert - was für eine fantastische Zahl! Nun haben wir tatsächlich dokumentierte 100 Mal ein 3-Gänge-Menü gekocht. Dieses Mal gab es, nach dem Aperitif, wieder unser Jubiläums-Dinkel-Stütlein mit Thymian-Limonenbutter, dann eine Suppe vom grünen Spargel mit Pecorino, Hirschrücken als Hauptgang mit Blumenkohl und Rote-Bete-Espuma, und als krönenden Abschluss ein Eierlikör-Mousse mit Kaffeesirup.

Ab sofort kochen wir dreistellig. 💯🥳 #cookingwithfriends #100

Aperitif

Rhabarer-Lillet mit gemischen Waldbeeren und Dry-Tonic.

Amuse Bouche

Dinkelstütchen mit Thymian Butter | Rezept öffnen

Vorspeise

Suppe vom grünen Spargel | Rezept öffnen

Hauptgang

Hirschrücken auf Blumenkohlpüree, wilder Brokkoli, Buchenpilze und rote Bete Espuma | Rezept öffnen

Dessert

Eierlikör-Mousse mit Kaffeesirup | Rezept öffnen

Dinkelstütchen mit Thymian Butter

Ein Küchengruß kommt immer gut an, machen Sie mal was besonderes und überraschen Sie ihre Gäste mit diesem Dinkelstütchen und einer Thymian-Butter. 🍞💛 #cookingwithfriends
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Suppe vom grünen Spargel

Entdecken Sie die köstliche Welt von frischem Spargel in dieser raffinierten Suppe! Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten wie saftigen Spargelspitzen, zarten Lauchzwiebeln und aromatischer Zucchini wird diese Suppe zu einem wahren Gaumenschmaus. Verfeinert mit cremiger Sahne und gehobeltem Pecorino, bietet sie ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Tauchen Sie ein in den einzigartigen Genuss und lassen Sie sich von dieser köstlichen Kreation verwöhnen! 💚🔪#cookingwithfriends
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Hirschrücken auf Blumenkohlpüree, wilder Brokkoli, Buchenpilze und rote Bete Espuma

Erleben Sie einen Gaumenschmaus der Extraklasse: Zarter Hirschrücken, perfekt auf cremigem Blumenkohlpüree platziert, begleitet von wildem Brokkoli, aromatischen Buchenpilzen und einem Hauch von roter Bete Espuma. Tauchen Sie ein in diese faszinierende Kombination aus herzhaften Aromen und zarten Texturen, die Ihre Sinne verwöhnen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. 🦌🍽️ #cookingwithfriends Rezept öffnen

Eierlikör-Mousse mit Kaffeesirup

Entdecken Sie auf unserem Foodblog ein verlockendes Rezept für eine himmlische Kaffee-Mousse! Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses, während wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diese delikate Köstlichkeit zubereiten. Von der perfekten Reduktion des Kaffees und braunen Zuckers bis hin zur raffinierten Verarbeitung der Gelatine und Schlagsahne - jedes Detail wird Ihnen offenbart. Lassen Sie sich von unserem Rezept inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Sinne mit diesem unvergesslichen Dessert, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Gönnen Sie sich den Genuss und entdecken Sie den himmlischen Geschmack von Kaffee-Mousse - direkt aus Ihrer eigenen Küche! ☕🐮 #cookingwithfriends
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Das Jubiläums-Video zum Cooking with Friends #100

Wissenswertes zu CookingwithFriends

„Cookingwithfriends“ ist eine unterhaltsame und gemeinschaftliche Aktivität, bei der Freunde zusammenkommen, um gemeinsam zu kochen und zu essen. Es bietet eine Gelegenheit, Rezepte und Kochtechniken auszutauschen, Teamarbeit und Zusammenarbeit in der Küche zu fördern und eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen zu erleben. Das gemeinsame Essen nach dem Kochen stärkt die sozialen Bindungen und schafft unvergessliche Erinnerungen.

Insgesamt ist „Cookingwithfriends“ eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit Freunden zu verbringen und die Freude am Kochen und Essen zu teilen.

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