Weihnachten steht vor der Tür. Da passt das Rehmedaillon besonders gut, mit außergewöhnlichem Rotkohl und besonderem Kartoffelstampf. Begeleitet durch eine köstliche Fenchelsuppe und gebackenen Birnen mit Zimt und Vanilleeis. Da kann keiner Widerstehen!
Vorspeise
Fenchel-Lauch-Süppchen mit gerösteten Walnüssen und Ahornsirup | Rezept öffnen
Hauptgang
Rehmedaillons auf Kartoffelstampf mit Quitten und Ingwer-Feigen-Rotkohl | Rezept öffnen
Dessert
Zimt-Ricotta auf warmer Birne mit Vanille-Eis | Rezept öffnen
Fenchel-Lauch-Süppchen mit gerösteten Walnüssen und Ahornsirup
Das ist mal etwas Anderes. Diese Fenchel-Lauch-Suppe mit gerösteten Walnüssen und Ahornsirup ißt Du jetzt sicher öfter. Rezept öffnen
Rehmedaillons auf Kartoffelstampf mit Quitten und Ingwer-Feigen-Rotkohl
Rehmedaillons mit Quitten-Kartoffelstampf und Feigen-Rotkohl ist nicht nur zu Weihnachten ein wahrer Genuß. Rezept öffnen
Zimt-Ricotta auf warmer Birne mit Vanille-Eis
Mit diesem Rezept von Zimt-Ricotta auf warmer Birne sind sie ganz weit vorne. Dazu ein Eiß und ein leckerer Dessertwein und ihre Gäste werden sie lieben Rezept öffnen
