Cooking with Friends #45 2
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So ein herrlicher Abend mit drei abgestimmten Gängen. Eröffnung macht ein rotes Linsenschaumsüppchen mit Granatapfel. Gefolgt von meisterlichem Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Schupfnudeln. Abschluss bildet ein Wahnsinns-Dessert aus karamellisierten Birnen mit Walnüssen und Heidelbeeren auf Honigschmand. Mehr muss man nicht sagen.

Vorspeise

Rotes Linsenschaumsüppchen mit Granatapfel

Hauptgang

Petersilienschupfnudeln mit Schweinefilet und feinem Sauerkraut | Rezept öffnen

Dessert

Gebratene Apfelspalten, karamellisierte Walnüsse und frische Blaubeeren auf Honigschmand | Rezept öffnen

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Petersilienschupfnudeln mit Schweinefilet und feinem Sauerkraut

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