Cooking with Friends #58 1

Cooking with Friends #58

Mit diesem 3-Gang-Menü wirst Du verzaubert. Maronenschaumsüppchen als Start, dann gebratene Wachtel nach Winzer Art mit Trauben und ein herrliches Amaretto Mousse mit Pflaumen-Kompott. Eine Runde Sache!

Vorspeise

Maronenschaum-Süppchen mit Schinken, Parmesan-Taler und frischen Pilzen

Hauptgang

Wachtel nach Winzer Art mit Ju de Sauternes und weißen Trauben, mit Ofenkartoffel und warmen Karottensalat

Dessert

Amaretto-Mousse mit Zimt-Pflaumen-Kompott