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Vorspeise
Scharfe Kartoffeln in Sesamkruste und Gurkensalat mit Limetten-Joghurt-Dressing
Hauptgang
Roastbeef mit Kartoffelkruste, Kartoffeltaler und Blattspinat
Dessert
Erdbeer-Lasagne mit Baiser
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Tiefgreifende Aromatik und schöne Kontraste stecken in diesen drei Gängen. Ein Rotkohlsalat verziert von gebratener Entenbrust, ein Süßkartoffelstampf gekrönt von Rinderfilet und traditionelle Babas au Rhum mit Mandeln und Eis.
Passend zum Herbst läuten diese drei Gänge kulinarisch das Ende des Sommers ein und wecken die Vorfreude auf die kalte Jahreszeit. Guten Appetit!
Schokoladenkuchen mit Eierlikör, Vanilleeis auf Himbeer-Sauce und frischeren Beeren
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