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Erstes dokumentiertes Kochen, jedoch nur mit einem Bild vom Hauptgang festgehalten. Daher bleiben Vorspeise und Dessert unbekannt. Wir können jedoch sagen, dass es sich bei der Vorspeise um eine Suppe handelte, obwohl uns die genaue Art entgeht. Das Kochen markiert definitiv den Beginn unserer kulinarischen Reise und bildet das Fundament für unseren Food-Blog "Cooking with Friends".

Vorspeise

eine Suppe mit Croutons

Hauptgang

Mandel-Hähnchen mit Bohnen und Polenta-Elch | Rezept öffnen

Dessert

unbekannt

Gefunden beim Durchsehen alter Fotos (nach dem wir bereits bei Cooking with Friends #50 angelangt waren.

Mandel-Hähnchen mit Bohnen und Polenta-Elch

Erleben Sie einen Festtagsgenuss mit unserem Mandel-Hähnchen, einer delikaten Kombination aus zarten Hähnchenbrustfilets, gehüllt in einer knusprigen Mandelkruste. Dazu servieren wir niedliche Polenta-Elche, die in der Pfanne goldbraun gebraten werden, und köstliche Bohnen mit Wermut und saftigen Apfelwürfeln. Ein Trio von Aromen und Texturen, das Ihren Gaumen auf eine kulinarische Reise entführt. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack – ein Fest für die Sinne! Rezept öffnen

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Ein exquisites dreigängiges Menü, das auf eine kulinarische Reise entführt. Start ist ein zartes Spargel-Cordon-Bleu, gefüllt mit würzigem Käse und Schinken. Der Hauptgang ist ein saftiger Lammrücken auf wildem Brokkoli mit Gartenbohnen, Shimeji Pilzen, Lammjus und Kartoffelpüree. Das Dessert ist ein luftiges Parfait, das die Sinne mit einer perfekten Kombination aus süßen Brombeeren und würzigem Zimt verwöhnt. Eine köstlicher Verzauberung für einen unvergesslichen Abend.