Cooking with Friends #53 2
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Vorspeise

Straußen-Steak auf Granatapfel Couscous | Rezept öffnen

Hauptgang

Marinierter Lammrücken an lauwarmem Pasta-Spargel-Salat | Rezept öffnen

Dessert

Ricotta-Cannelloni-Auflauf mit Cranberries & Mandeln | Rezept öffnen

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Straußen-Steak auf Granatapfel Couscous

Überrasche Deine Gäste mit dieser einfachen Vorspeise aus Granatapfel Couscous und einem kruzgebratenem Straußenfilet. Rezept öffnen

Marinierter Lammrücken an lauwarmem Pasta-Spargel-Salat

Mediterane Aromatik und ein Hauch von Gemütlichkeit kommt ins Haus mit mariniertem Lammrücken an lauwarmen Pasta-Spargel-Salat mit Saccotini. Rezept öffnen

Ricotta-Cannelloni-Auflauf mit Cranberries & Mandeln

Warum nicht mal Cannelloni als Dessert. Probiere es mal süß mit Ricotta, Cranberries und Mandeln. Du wirst es lieben. Rezept öffnen

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Cooking with Friends #74

vonTurboKanne

Wir bewegen uns auf die kalte Jahrezeit zu, das merkt man auch an den Hauptzutaten der drei Gänge heute. Die vierundsiebzigste Runde besteht wieder aus drei fabelhaften Gängen.

Eröffnung ist ein warmer Kürbissalat mit Parma und Pecorino, gefolgt von Lammrücken mit Kräuterseitlingen an Calvados Sauce. Abschluss bildet eine cremige Nougat-Mousse mit zweierlei Fruchtpüree und Vanilleeis. Wenn das nicht Wahnsinn ist.