Vorspeise
Avocado-Mango-Rucola-Trifle
Hauptgang
Salzschwein, Rosmarin-Salbei-Schweinebraten in Meersalzkruste mit Zitronenmangold und Walnusskartoffeln
Dessert
Schokoladencookie-Bananen-Schokoladen-Trifle
eine turbokanne website
Eierlikör ist sowieso schon fantastisch, als Mousse ist es einfach grandios. Dazu ein warmer Schokobrownie und die Welt ist perfekt, so wie dieses Dessert.
Ein wahrhaft raffiniertes Gericht präsentiert sich hier: Zartes, im Ofen gegartes Schweinefilet trifft auf süßlich-rauchige BBQ-Karotten und ein sanft geschmortes Zwiebel-Confit. Dunkel geröstete Lauchscheiben setzen einen spannenden, leicht bitteren Kontrast, während ein cremiges Kartoffelpüree die Basis bildet. Abgerundet wird das Ensemble von einer aromatischen BBQ-Sauce. Ein Fest für die Sinne und ein Beweis für gelungene Geschmackskombinationen! #gourmetküche #cookingwithfriends 🍽️🧑🍳
Dreierlei der Roten Bete, Ochsenbäckchen und gratinierte Erdbeeren. Was für ein schönes Drei-Gänge-Menü. Einfach Traumhaft!
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Legierte Petersiliensuppe mit Wachtelei und Croutons Hauptgang Kalbsfilet mit Petersilienbandnudeln und Grappatrauben Dessert Spanische Tiramisu
Exotisch und unerwartet und sogar teilweise klassisch neuinterpretiert kommen diese drei Gänge auf den Tisch. Sommerrollen, Apfel-Kotelette vom Duroc und Thai-Curry-Mousse mit Mangokompott. Irrsinn,diese Vielfalt unterschiedlicher Geschmäcker. Eine kleine Weltreise auf dem Gaumen. Guten Appetit.
🟡 🌿 Ein luftig-leichter Desserttraum: Erfrischende Zitronen-Mousse auf einem knusprigen Keks-Boden, verfeinert mit fruchtigem Lemon Curd und garniert mit frischen Zitronenfilets sowie Pfefferminze. Eine perfekte Nachspeise für vier Personen. 🍋 ✨ #cookingwithfriends #Zitronenmousse #LemonCurd #Dessert #Sommerrezept #Nachspeise