Bewerte dieses Rezept
0
Ein Feuerwek bestehend aus Tartar von der Papaya mit kurzgebratenem Rind, einem orientalischem Spieß auf Würzreis und ein Vanille Fla mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia Nüssen. Widerstand zwecklos.

Vorspeise

Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet | Rezept öffnen

Hauptgang

Orientalische Spieße auf Schafskäse-Relish mit Arabischem Würzreis | Rezept öffnen

Dessert

Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia-Nüssen | Rezept öffnen

Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet

Was für eine leckere Vorspeise, dieses Papaya Salsa mit kurzgebratenem Rinderfilet. Da kann man doch nicht Nein sagen, oder? Rezept öffnen

Orientalische Spieße auf Schafskäse-Relish mit Arabischem Würzreis

Eine gute Idee fürs nächste Grillen. Geht natürlich auch in der Pfanne. Orientalischer Spieß mit arabischem Würzreis und leckerem Schafskäse Relish. Rezept öffnen

Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia-Nüssen

Edles Dessert mit aromatischem Geschmack. Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia Nüssen. Ein echtes Geschmackserlebnis. Rezept öffnen

Cooking with Friends #47
Cooking with Friends #49

Ähnliche Beiträge

Cooking with Friends #60
|

Cooking with Friends #60

VonTurboKanne

Conveniant Abend – Unser heutiges Motto lautet, schnell schnell und einfach. Und mit etwas Glück doch auch lecker? Bisher haben wir immer alle Cookings frisch und selbst zubereitet.

Wir haben allerdings gedacht, es kommt mal auf einen Versuch an und es könnte auch ein Spaß sein, einfach mal ein paar Conveniant-Produkte zusammen zu hauen und daraus ein Drei-Gänge-Menü zu machen.

Daher gibt es heute (ausnahmsweise) mal keine Rezepte.

Cooking with Friends #91

Cooking with Friends #91

VonTurboKanne

Das Menü ist eine perfekte Kombination aus mediterranen und saisonalen Zutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Das Zucchini Burrata Tomate Vorspeise ist eine erfrischende und leichte Wahl, die die Geschmacksknospen erfrischt und auf den Hauptgang vorbereitet. Das saftige und zarte Rosa Lammfilet mit Gemüse, frittierten Kohlrabiblättern und cremigem Kartoffelstampf ist ein wahrer Gaumenschmaus, der einen intensiven Geschmack hat und den Magen füllt. Zum Abschluss rundet das Pudding-Küchlein mit Blaubeersorbet das Menü ab und sorgt für eine leichte und erfrischende Süße. Die Kombination aus süßem Pudding, knusprigem Kuchen und fruchtigem Sorbet ist der perfekte Abschluss eines gelungenen Essens.

Cooking with Friends #76

Cooking with Friends #76

VonTurboKanne

Die Reihe geht weiter. Wir sind bei #76 angelangt und finden dieses mal ein paar tolle kulinarischen Highlights. Die Vorspeise ist schlicht und modern, ein Rinderfilet mit Orangen-Datteln-Sauce und Koriander. Hauptgang bildet der Alltime-Klassiker Boeuf Stroganoff mit selbstgemachten Bandnundeln, sozusagen DIY (Do-It-Yourself). Abgerundet wird dieses mal mit einerm Macadamia Tartelette mit faszinierendem Salz-Karamell-Eis. Wir wünschen also Guten Appetit !