Bewerte dieses Rezept
0

Vorspeise

Carpaccio von der Entenbrust an Apfelvinaigrette auf Rucola
Rezept öffnen

Hauptgang

Brasato mit Schmorgemüse und Pommes Duchesse
Rezept öffnen

Dessert

Schwäbischer Ofenschlupfer mit Äpfeln und Rosinen
Rezept öffnen

Carpaccio von der Entenbrust an Apfelvinaigrette auf Rucola

Gerade in der kalten Jahreszeit ist zu einem Festmahl diese Vorspeise aus Entenbrust Carpaccio mit Parmesan und feiner Apfelvinaigrette der Renner. Rezept öffnen

Brasato mit Schmorgemüse und Pommes Duchesse

Brasato, klassischer Rinderbraten mit Schmorgemüse nach Italienischer Art mit Barolo, dem fantastischen Rotwein. Rezept öffnen

Schwäbischer Ofenschlupfer mit Äpfeln und Rosinen

Ofenschlupfer sind unheimlich köstlich, mit Äpfeln und Rosinen. Da kann niemand widerstehen. Egal ob Sommer oder Winter. Dazu passt eine Kugel cremiges Eis. Rezept öffnen

Folge uns auf Instagram @cookingwithfriends.xyz

Ähnliche Beiträge

Cooking with Friends #50 – Die Goldene Kochzeit
|

Cooking with Friends #50 – Die Goldene Kochzeit

VonTurboKanne

Wie schnell die Zeit doch vergeht! Zum Jubiläum gibt es beim 50. Cooking with Friends sogar 7 Gänge. Unter anderem Dinkel-Stütlein, kleine Gurkenhäppchen, einen frischen Salat mit köstlichem Bacon, Schweinefilet mit Schupfnudeln und feinem Champagner-Kraut sowie ein Schokoladenküchlein mit cremigem Eis. Wir freuen uns auf die nächsten 50 Kochabende. 🔪🎀 #cookingwithfriends

Cooking with Friends #61

Cooking with Friends #61

VonTurboKanne

In der Geschichte von Cooking /w Friends kam es heute zum ersten mal vor, dass wir zwei Hauptgänge auf dem Programm hatten. Dafür aber keine Vorspeise und auch kein Dessert.

So ist das manchmal in diesen hektischen Zeiten. Jeder hatte einen Hauptgang geplant. Daher haben wir dann spontan etwas umdisponiert und einen der Hauptgänge zu einer abgespeckten Vorspeise umgewandelt.

Wir haben gemeinsam ein schnelles Dessert dazu gemacht, damit die Menü-Folge wieder stimmt und schließlich wieder alles in ordnungsgemäßen Bahnen stattfinden konnte.