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Vorspeise
Tatar vom Kalb mit Kapernäpfel und sonnen getrockneten Tomaten
Hauptgang
Hirschsteaks mit Walnuss-Bratkartoffeln und frischer Crème
Dessert
Vanillesüppchen mit Pistazien und gebackenem Bananenspieß
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Stimmig, rund und wirklich gelungen.
Auf jeden Fall zum Nachahmen empfohlen.
