Friends im Waldhaus Bochum (2012)
Der Beginn einer Tradition. Weihnachtsessen auswärts statt selbst zu kochen. Wir lassen es also ab sofort zu Weihnachten ruhig angehen und speisen auswärts.
Cooking with Friends #09
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Original-Gericht: Kürbissuppe vom Hokkaido mit Röstbrotcroutons und Steirischem Kürbiskernöl Update-Gericht: separat öffnen Hauptgang Mettgefüllte Kartoffeltaler auf gebratenem Apfel-Lauch-Gemüse und gerösteten Haselnuss-Splittern Dessert Marzipan-Baiser Apfel mit Vanilleeis separat öffnen separat öffnen
Cooking with Friends #08 (das verschollene Stück)
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Französiche Kartoffelsuppe mit Pernod mit Crevetten und gebackenem Schinken Hauptgang Rosmarin-Schweinrückensteak mit gegrillten Zitronen Dessert Apfel-Zimt-Buchteln mit Vanillesoße
bbq | cooking with friends | huhn | lamm | meeresfrüchte | schwein
BBQ with Friends #07
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Curry-Spieße Hauptgang Symphonie von Fünf gegrillten Köstlichkeiten, Garnelenspieß, Liebstöckel-Lammhack-Köfte, Dessert Gegrillte Pfirsiche mit Mandel-Marzipan-Crispy-Crumble, Vanille- & Caramel-Soße
Cooking with Friends #06
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Spargel mit Schinken Hauptgang Schweinesteak in Sesamkruste mit karamellisierten Karotten, Schmorzwiebeln und Rosmarin-Kartoffeln Dessert Windbeutel mit Schokoladen-Soße Es ist DIE Vorspeise, die zu einem Running-Gag führte.
Cooking with Friends #05
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Gnocci Caprese Hauptgang Gegrillte Schweinfiletmedaillons mit mediteranem Semelknödeltaler und warmen Bohnen-Tomaten-Salat Dessert separat öffnen separat öffnen
Cooking with Friends #04
Eine Reihe von Klassikern. Eine Suppe als Starter, gefolgt von dem klassischsten aller italienischen Pastagerichte, der Carbonara. Und zum Abschluss ein Schokoküchlein mit Vanillesauce.
Cooking with Friends #03
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Scharfe Kartoffeln in Sesamkruste und Gurkensalat mit Limetten-Joghurt-Dressing Hauptgang Roastbeef mit Kartoffelkruste, Kartoffeltaler und Blattspinat Dessert Erdbeer-Lasagne mit Baiser
Cooking with Friends #02
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise | Rezept öffnen Hauptspeise | Rezept öffnen Desert Kokusnuss-Gries-Tarte Kurzer Hinweis zur Vorspeise Leider nur ein schlechtes Bild von der Zucchini-Frittata. Tja, was soll man sagen, wir haben uns am Anfang unserer Kochgemeinschaft bene mehr dem Geschwätz und dem Essen gewidmet und die fotodokumentarischen Aufgaben noch nicht so ernst genommen….
Surf & Turf mit Rosmarin-Kartoffeln und Knacksalat
Saftiges Rinderfilet, zarte Garnelen, knackiger Salat und goldbraune Rosmarin-Kartoffeln – eine unschlagbare Kombination für ein unvergessliches Genusserlebnis. Unser Blog zeigt dir, wie du dieses köstliche Surf & Turf-Gericht mit dem perfekten Salat und aromatischen Kartoffeln zubereitest. Hol dir den Geschmack von Land und Meer auf deinen Teller und lass dich von diesem Gaumenschmaus verführen. Ein kulinarisches Abenteuer wartet auf dich – lass es dir nicht entgehen!
Zucchini-Frittata
Tauche ein in mediterranen Genuss mit unserer unwiderstehlichen Zucchinifrittata. Feine Zucchinistreifen, goldbraun geröstete Sonnenblumenkerne und aromatische Zwiebeln verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis. Die Eier werden zärtlich untergehoben, verleihen der Vorspeise eine cremige Konsistenz. In der Pfanne gebacken und geschickt gewendet, entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Lass dich verführen von mediterraner Leichtigkeit – mit jedem Bissen, einfach, frisch und voller Genuss.
Cooking with Friends #01
Das zweite Kocherlebnis – auch hier waren wir uns noch nicht über die Länge der Reise und das Ausmaß bewusst. Auch diesmal haben wir nur gelegentlich Bilder gemacht. Diesmal konnten wir die Vorspeise erwischen: Ein paar knusprige Bruschetta mit Tomaten und Oliven-Tapenade. Ein Klassiker, den man gerne zu vielen Gelegenheiten anbieten kann.
Bruschetta Variationen
Entdecken Sie die köstliche Welt der mediterranen Aromen mit unserem neuesten Artikel über Bruschetta! In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie dieses klassische italienische Gericht in wenigen einfachen Schritten zu Hause zubereiten können. Von der Auswahl der frischen Zutaten bis zum perfekten Rösten des Brotes – wir führen Sie durch jeden Schritt, um sicherzustellen, dass Ihre Bruschetta ein kulinarisches Highlight wird. Tauchen Sie ein in die Geschmacksexplosion von Tomaten, Basilikum und Knoblauch, kombiniert mit der Knusprigkeit des gerösteten Brotes. Ideal als Vorspeise für Ihre nächste gesellige Runde oder als leichter Snack für zwischendurch. Lesen Sie weiter und lassen Sie sich von der mediterranen Genussvielfalt inspirieren!