Das 73. Cooking besteht aus sagenhaften 3 Gängen. Diesmal Steinbutt in der Vorspeise mit Queller Algen, ein Cheesburger mit Tomatenconfit als Hauptgang und Schwedische Zimtcreme zum Dessert. Der Wahnsinn.
Vorspeise
Steinbutt Filet mit Birne, Queller und Estragonespuma | Rezept öffnen
Schwedische Zimt Creme mit Heidelbeeren | Rezept öffnen
Steinbutt Filet mit Birne, Queller und Estragonespuma
Steinbutt ist ein hervorragender Speisefisch. Mit Queller, der leckeren und gesunden Alge ein wahrer Genuss, nicht nur für Fischfans. Unbedingt probieren! Rezept öffnen
Cheeseburger mit Tomatenconfit
Einfach klasse! Der Cheeseburger mit Tomatenconfit überzeugt wegen seiner Einfachheit und seinem Geschmack. Das solltest Du probieren. Rezept öffnen
Schwedische Zimt Creme mit Heidelbeeren
Dieses feine Zimt Dessert ist der schwedische Hammer. Es ist geschmeidig und weich und so rund im Geschmack, da kann man nicht widerstehen. Bitte nachmachen. Rezept öffnen
Wie schnell die Zeit doch vergeht! Zum Jubiläum gibt es beim 50. Cooking with Friends sogar 7 Gänge. Unter anderem Dinkel-Stütlein, kleine Gurkenhäppchen, einen frischen Salat mit köstlichem Bacon, Schweinefilet mit Schupfnudeln und feinem Champagner-Kraut sowie ein Schokoladenküchlein mit cremigem Eis. Wir freuen uns auf die nächsten 50 Kochabende. 🔪🎀 #cookingwithfriends
Heute geht es wieder rund. Exotisch und ein bisschen aussergewöhnlich. Wir starten mit einem großartigen Opening in Form von porchiertem Ei auf Parmesan Espuma, anschließend ein deftig-süßer Hauptgang mit Steak und Pommes und ein cremiges Dessert mit Schuss. Das macht gleich dreifach Laune!
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Avocado-Mango-Rucola-Trifle Hauptgang Salzschwein, Rosmarin-Salbei-Schweinebraten in Meersalzkruste mit Zitronenmangold und Walnusskartoffeln Dessert Schokoladencookie-Bananen-Schokoladen-Trifle
Bewerte dieses Rezept 4 Vorspeise Gebratener Spitzkohlsalat mit Hühnchen an Zitronen-Joghurt-Dressing Hauptgang Lammrücken an Avocado-Tomatensalat mit selbst gebackenem Knoblauch-Kräuter-Baguette Dessert Erdbeeren-Burger
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Tatar vom Kalb mit Kapernäpfel und sonnen getrockneten Tomaten Hauptgang Hirschsteaks mit Walnuss-Bratkartoffeln und frischer Crème Dessert Vanillesüppchen mit Pistazien und gebackenem Bananenspieß
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Original-Gericht: Kürbissuppe vom Hokkaido mit Röstbrotcroutons und Steirischem Kürbiskernöl Update-Gericht: separat öffnen Hauptgang Mettgefüllte Kartoffeltaler auf gebratenem Apfel-Lauch-Gemüse und gerösteten Haselnuss-Splittern Dessert Marzipan-Baiser Apfel mit Vanilleeis separat öffnen separat öffnen
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