Vorspeise
Paprika-Crème-Suppe mit Hackfleisch | Rezept öffnenHauptgang
Rinderfilet mit Champignons im Blätterteig und gefüllten Zucchini
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Rinderfilet mit Champignons im Blätterteig und gefüllten Zucchini
Zwei Drittel auf dem Weg zu den ersten einhundert Cookings with Friends sind mit der 67 gemacht. Zur Feier des Tages diesmal mit einem extra Zwischengang.
Zarter Graved Lachs, hausgebeizt mit einer aromatischen Mischung aus Salz, Zucker und frischen Kräutern, entfaltet seine vollmundige Geschmacksintensität nach traditioneller skandinavischer Art. Perfekt als Vorspeise oder raffinierte Delikatesse! 🐟✨
Saftig gegartes Lamm, begleitet von würzigen Aromen und feinen Kräutern, überzeugt mit seiner zarten Textur und kräftigem Geschmack. Perfekt abgestimmte Beilagen runden das Gericht ab und machen es zu einem Fest für Genießer! 🍖🌿
Zum Abschluss verführt ein Cappuccino-Parfait mit seiner luftigen Cremigkeit und intensiven Kaffeenote. Frische Beeren und feines Kakaopulver sorgen für ein harmonisches Finish – ein elegantes Dessert, das Genuss und Raffinesse perfekt verbindet! ☕🍓
#cookingwithfriends
🍜 Convenience auf Gourmet-Niveau! Im Januar hieß es bei uns: Auspacken, veredeln und genießen. Statt stundenlangem Schnippeln haben wir uns durch ein raffiniertes Menü aus gepimpter Yum Yum Suppe mit knusprigen Gyoza, butterzarten Rinderschmorbäckchen und grünen Spinat-Semmelknödeln geschlemmt. 🍷 Ein Abend voller Genuss und guter Gespräche, der zeigt, wie viel Seele in hochwertiger schneller Küche stecken kann. Den süßen Abschluss machte ein unkomplizierter Blaubeer-Cheesecake – perfekt für die Seele! ✨ #Januar #Convenience #Soulfood #SchnelleKüche #CookingWithFriends
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise eine Suppe mit Garnelenspieß Hauptgang Rosmarin-Schweinefilet mit gebratener roter Radicchio und frischen, schwarzen Linguini Dessert Zabaione mit frischen Beeren Komischerweise war dieses Cooking lange verschollen. Erst zwei Jahre später ist es aufgetaucht. Es ist nicht mehr nachvollziehbar, warum es so lange verschollen war. Scheinbar sind ein paar Dinge dazwischen gekommen, …
Die Sängerin aus Melbourne – Nellie Melba – steht als Namenspatin für dieses im Speckmantel eingehüllte Hühnchen parat. Sommerlich, leicht und rasch zubereitet. Ausgezeichnet!
Die Reihe geht weiter. Wir sind bei #76 angelangt und finden dieses mal ein paar tolle kulinarischen Highlights. Die Vorspeise ist schlicht und modern, ein Rinderfilet mit Orangen-Datteln-Sauce und Koriander. Hauptgang bildet der Alltime-Klassiker Boeuf Stroganoff mit selbstgemachten Bandnundeln, sozusagen DIY (Do-It-Yourself). Abgerundet wird dieses mal mit einerm Macadamia Tartelette mit faszinierendem Salz-Karamell-Eis. Wir wünschen also Guten Appetit !