Vorspeise
Gebackene Kichererbsenbällchen auf scharfem Papayachutney
Hauptgang
Coq au vine mit Champignons und frischgebackenem Karottenbrot
Dessert
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Mangochutney und Macadamia-Eis
Etwas dunkel geraten, da war die Anfangstemperatur deutlich zu hoch. Lecker und zart und unheimlich aromatisch. Granatenmäßig genial! Mit flüssigem Kern.