Vorspeise
Süßkartoffelsuppe mit gerbatenen Hähnchenstreifen
Hauptgang
Schweinefilet mit Kartoffel-Kruste und frischen Champignons
Dessert
Aprikosen-Topfenknödel mit Vanillieeis
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Süßkartoffelsuppe mit gerbatenen Hähnchenstreifen
Schweinefilet mit Kartoffel-Kruste und frischen Champignons
Aprikosen-Topfenknödel mit Vanillieeis
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Entdecken Sie eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen, cremiger Avocado, süßer Mango und knusprigen Croutons. Unser Sommer-Rezept für Hähnchen auf Avocado-Mango-Salat mit Croutons ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine leichte und erfrischende Mahlzeit. Tauchen Sie ein in die Aromen des Sommers und lassen Sie sich von diesem delikaten Gericht verzaubern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den exotischen Geschmacksnoten begeistern. Ein sommerlicher Genuss, der Lust auf mehr macht!
Edler Kalbsrücken mit einer fantastischen Kräuterkruste, herrlich aromatisch und unvergesslich. Dazu leckere Fächerkartoffeln aus dem Ofen und ein buntes Frühlingsgemüse.
Wir bewegen uns auf die kalte Jahrezeit zu, das merkt man auch an den Hauptzutaten der drei Gänge heute. Die vierundsiebzigste Runde besteht wieder aus drei fabelhaften Gängen.
Eröffnung ist ein warmer Kürbissalat mit Parma und Pecorino, gefolgt von Lammrücken mit Kräuterseitlingen an Calvados Sauce. Abschluss bildet eine cremige Nougat-Mousse mit zweierlei Fruchtpüree und Vanilleeis. Wenn das nicht Wahnsinn ist.
So ein herrlicher Abend mit drei abgestimmten Gängen. Eröffnung macht ein rotes Linsenschaumsüppchen mit Granatapfel. Gefolgt von meisterlichem Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Schupfnudeln. Abschluss bildet ein Wahnsinns-Dessert aus karamellisierten Birnen mit Walnüssen und Heidelbeeren auf Honigschmand. Mehr muss man nicht sagen.
88 ist eine magische Schnapszahl. Und diese 3-Gänge-Kombination ist ebenfalls magisch. Ein veganer Opener mit Zucchini-Flan gefolgt von modern-interpretiertem Klassiker der Königsberger Klopse und als Abschluß ein leichtes Dessert mit Wassermelone und griechischem Joghurt. Wenn das nicht eine Gewinner-Kombo ist, oder?