Leider haben wir nicht von jedem Gang ein Foto. Zudem sind die meissten Handyfotos der Gerichte aus dem Restaurant Schote von Nelson Müller durch ein Mißgeschick verloren. Um einen kleinen Eindruck zu bekommen, und als Erinnerung an dieses absolute kulinarische Erlebnis, helfen diese von der SD-Karte geretteten Bilder dann doch ein wenig. Wenngleich sie auch unscharf und unterbelichtet sind. Ok, wir lernen ja dazu.
- Vorspeisen: Gemüseessenz / Maronen-Dings mit Pumpernickel-Bums … ? Hä?
- Hauptgänge: geschmorrtes Ochsenbäckchen / Falaffel mit Zick&Zack, vergessen, was es genau war …
- Desserts: Ziegenkäse, Blaubeer, … ?? was war das noch alles
- Grüße: gebackene Makrelle auf Creme Brulee / Kirschwasser-Capuccino mit Sahne und gebackenem Löffel
Das Restaurant Schote in Essen
Die Schote von Nelson Müller ist seit 2020 hier zu finden. Vorher war die Schote ein kleines Eckrestaurent an der Emma-Straße in Essen, Dort befindet sich nun ein anderes Restaurant.
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