Weihnachten ist dieses Jahr erst im Januar.
Das jährliche Weihnachtsessen sollte natürlich auch Ende 2024 wieder im Dezember stattfinden. Doch wie es manchmal so ist, kam eine hartnäckige Erkältung dazwischen. Daher haben wir uns entschlossen, es zu verschieben – auf den ursprünglich geplanten Termin für das Cooking-With-Friends #104.
Dieses Mal führte uns der Weg nach Recklinghausen, genauer gesagt in die Innenstadt, zur Engelsburg. Dort befindet sich das Restaurant Engels in der Burg.
Definitiv Fine-Dining! Das merkt man schon am Personal: äußerst aufmerksam, freundlich, höflich und dennoch angenehm locker – eine perfekte Mischung für eine echte Wohlfühlatmosphäre.
Auf der Karte standen verschiedene Menüs zur Auswahl, und wir entschieden uns für 3- bzw. 4-Gänge-Menüs.
Es gab unter anderem: Rustikales Brot mit Tomatencreme, Flusskrebs Schaum, Sepia, Falaffel, Petersilienwurzel Suppe, Skrei, Lamm, Jus, Kalb, Brokkoli, Sauerampfer Apfel
Zwischendurch wurden wir immer wieder mit kleinen Grüßen aus der Küche überrascht. So verging der Abend wie im Flug. Wir hatten eine wunderbare, gemütliche Zeit und das Essen war auf einem großartigen Niveau. Eine klare Empfehlung!
Wir behalten diesen Abend und das fantastische Essen in bester Erinnerung. 😊🍽️✨
Cooking with Friends
24. Januar 2025
Unser jährliches Weihnachtsessen musste wegen einer Erkältung verschoben werden und fand stattdessen am geplanten Termin für *Cooking-With-Friends #104* statt. Dieses Mal ging es ins *Engels in der Burg*. Ein stilvolles Restaurant mit aufmerksamem, freundlichem Service und einer tollen Wohlfühlatmosphäre. Wir genossen 3- und 4-Gänge-Menüs mit kleinen Grüßen aus der Küche – ein kulinarisches Highlight, das wir gerne weiterempfehlen! ✨🍷 #cookingwithfriends #engelsinderburg
