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Traditionell geht es zu Weihnachten raus aus der eigenen Küche und dafür hinein in ein schönes meist schönes und gemütliches Restaurant mit gutem Essen. So auch in diesem Jahr. Dieses mal trafen wir uns im Heiner’s in Gelsenkirchen.
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Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Traditionelle französische Zwiebelsuppe Hauptgang separat öffnen Dessert Mocca-Parfait mit marinierten Mangostreifen und Rosinen separat öffnen
Eine so abwechslungsreiche Menüfolge ist bei uns selten. Terlaner Weinsuppe als Eröffnung, gefolgt von gebratenen Nudeln mit Cashews und Avocado Mousse als Dessert. Hier ist alles dabei.
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Apfel-Spargel-Suppe mit Jacobsmuscheln Hauptgang Lammkotelete mit Sellerie-Kartoffelstampf und knusprigem Salbei, buttergeschwenkte Linguini von der Karotte an einer Thymian-Rotwein-Jus mit Schalotten Dessert Kokos-Creme mit frischen Erdbeeren Eigentlich sollte es ein gebackenes Lammkaree (Lammkrone) werden, leider hat es die Metzgerin gut gemeint und alles in Einzelteile gesägt – Schade
Tauche ein in die Welt der köstlichen Dampfnudeln mit cremiger Vanillesauce und einer Prise Mohn! Entdecke, wie sich der zarte Teig unter dem Deckel des Dampftopfs zu luftigen Köstlichkeiten entwickelt. Die Vanillesauce umhüllt die warmen Dampfnudeln, während der Mohn eine verführerische Note hinzufügt. Ein Rezept, das nicht nur Gaumenfreuden verspricht, sondern auch die Kunst des Dampfgarens zelebriert. Lass dich von diesem verlockenden Genuss verführen und erlebe den unwiderstehlichen Geschmack der Dampfnudeln mit Vanillesauce und Mohn! 🍮💕#cookingwithfriends
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Brokkoli- und Zucchini-Toats mit Rote-Beete-Ketchup und Mango-BBQ-Sauce Hauptgang Beef-Tatar Burger im Rosmarin-Focaccia mit Süßkartoffel-Pommes Frites Dessert | Rezept öffnen Rezept öffnen
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Knusprige Hähnchenkrokette mit Mango-Avocado-Salat auf Rucola Hauptgang Simmentaler Filetsteak, Waldchampignons mit Speck und Thymian-Sahnesoße und Spinatknöpfle Dessert Marzipancreme mit Schoko-Minzmouse
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Original-Gericht: Gemüsesüppchen mit gefüllter MaultascheUpdate-Gericht: separat öffnen Hauptgang Beef Tartar mit Pfefferbutter an Avocado-Mango-Salsa und Kartoffelchips Dessert Mango Soufflé mit Crème Anglaise separat öffnen
