Edel und schlicht sind diese drei wunderbaren Gänge, die harmoisch aufeinander abgestimmt sind. Ein leichtes Schnittlauchsüppchen mit porchiertem Ei, ein Rinderfilet Steak in Sesamkruste auf Tahin-sauce und Buchweizen-Pancakes mit Beeren und Eis. Wer kann dazu schon nein sagen?

Vorspeise

Herzhaftes Schnittlauch-Cremesüppchen mit knusprigem Speck und porchiertem Bio-Ei | Rezept öffnen

Hauptgang

Rindersteaks mit schwarzer Sesamkruste auf Bohnen und Tahin-Sauce | Rezept öffnen

Dessert

Buchweizen-Pancakes mit Johannisbeeren | Rezept öffnen

Herzhaftes Schnittlauch-Cremesüppchen mit knusprigem Speck und porchiertem Bio-Ei

Klein, schnell und wirkungsvoll. Auf Basis einer Kartoffelsuppe klappt dieses Schnittlauchsüppchen schnell und zuverlässig. Gekrönt mit porchiertem Ei und knusprigem Speck ist das eine großartige Gewinner-Kombination! Rezept öffnen

Rindersteaks mit schwarzer Sesamkruste auf Bohnen und Tahin-Sauce

Fast schon minimalistisch kommt dieses Schmankerl daher. Nur Steak und Bohnen, ein wahrer Genuß zusammen mit der herzhaft aromatischen Sesam-Sauce. Und einfach und schnell gemacht ist es auch !! Rezept öffnen

Buchweizen-Pancakes mit Johannisbeeren

Sehen nicht nur lecker aus, sie sind es auch. Unsere Pancakes aus Buchweizenmehl. Zusammen mit der frischen Johannisbeeresauce ist dieses Dessert ein wahrer Traum. Rezept öffnen

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