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Vorspeise
Gebratener Spitzkohlsalat mit Hühnchen an Zitronen-Joghurt-Dressing
Hauptgang
Lammrücken an Avocado-Tomatensalat mit selbst gebackenem Knoblauch-Kräuter-Baguette
Dessert
Erdbeeren-Burger
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Cooking with Friends #14
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Zucchini-Suppe mit Sesam-Blätterteigstangen Hauptspeise Thunfisch in Sesamkruste mit Auberginen-Mus und Kokos-Kartoffel-Stampf Dessert Aprikosen-Rharbarbar-Ragout unter Chocolate Crispy Crumble
Cooking with Friends #38
Eine so abwechslungsreiche Menüfolge ist bei uns selten. Terlaner Weinsuppe als Eröffnung, gefolgt von gebratenen Nudeln mit Cashews und Avocado Mousse als Dessert. Hier ist alles dabei.
bbq | cooking with friends | huhn | lamm | meeresfrüchte | schwein
BBQ with Friends #07
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Curry-Spieße Hauptgang Symphonie von Fünf gegrillten Köstlichkeiten, Garnelenspieß, Liebstöckel-Lammhack-Köfte, Dessert Gegrillte Pfirsiche mit Mandel-Marzipan-Crispy-Crumble, Vanille- & Caramel-Soße
Hähnchenspieß mit Kokos-Kartoffelstampf
Spieße macht man selbst doch viel zu selten. Also ran an den Hähnchenspieß . Dazu ist Kokos-Kartoffelstampf die perfekte Ergänzung.
Cooking with Friends #37
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Apfel-Spargel-Suppe mit Jacobsmuscheln Hauptgang Lammkotelete mit Sellerie-Kartoffelstampf und knusprigem Salbei, buttergeschwenkte Linguini von der Karotte an einer Thymian-Rotwein-Jus mit Schalotten Dessert Kokos-Creme mit frischen Erdbeeren Eigentlich sollte es ein gebackenes Lammkaree (Lammkrone) werden, leider hat es die Metzgerin gut gemeint und alles in Einzelteile gesägt – Schade
Salbei-Sherry-Huhn mit Bubenspitzle
Der Salbei und der Sherry verleihen dem saftigen Hähnchenfilet eine besondere Note. Dazu passen in Butter geschwenkte Bubenspitzle. Echt Lecker!
