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Gegrilltes Roastbeef mit Paprika-Tomaten-Salsa und Sommergemüse
Kulinarische Genüsse im Sommer! Entdecken Sie die Zubereitung von Gemüse, gegrilltem Roastbeef und einer erfrischenden Tomaten-Paprika-Salsa. Ein wahres Fest für die Sinne.
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Rinderfilet mit Spinat Parmesan Champignons und Bacon Butter
Dieses leckere Neuland Rinderfilet ist ein wahrer Genuß, nicht nur für Fleischliebhaber. So gelingt es ganz sicher. Zart und weich und rund im Geschmack.
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Cooking with Friends #76
Die Reihe geht weiter. Wir sind bei #76 angelangt und finden dieses mal ein paar tolle kulinarischen Highlights. Die Vorspeise ist schlicht und modern, ein Rinderfilet mit Orangen-Datteln-Sauce und Koriander. Hauptgang bildet der Alltime-Klassiker Boeuf Stroganoff mit selbstgemachten Bandnundeln, sozusagen DIY (Do-It-Yourself). Abgerundet wird dieses mal mit einerm Macadamia Tartelette mit faszinierendem Salz-Karamell-Eis. Wir wünschen also Guten Appetit !
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So ein herrlicher Abend mit drei abgestimmten Gängen. Eröffnung macht ein rotes Linsenschaumsüppchen mit Granatapfel. Gefolgt von meisterlichem Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Schupfnudeln. Abschluss bildet ein Wahnsinns-Dessert aus karamellisierten Birnen mit Walnüssen und Heidelbeeren auf Honigschmand. Mehr muss man nicht sagen.
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Winterlicher Salat und dazu eine krossgebratene Entenbrust. Gibt es einen schöneren Auftakt für einen gemütlichen Abend unter Freunden?
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Wenn Du schnell mal eine Suppe machen möchtest, dann probiere doch diese Paprika-Creme-Suppe. Herrlich und köstlich mit Hackfleisch. Oder einfach variieren.