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Ein leichtes und stimmiges 3-Gänge Menü mit einer Kohlrabi-Suppe als Starter, dann ein sesamisiertes Lachsfilet mit Brokkoli und eine Beeren-Panna-Cotta als zierliches Törtchen. Mehr muss man nicht sagen!

Vorspeise

Kohlrabi-Suppe mit gebratenem Hühnchen | Rezept öffnen

Hauptgang

Lachsfilet mit Brokkoli und Süßkartoffel-Crustinis | Rezept öffnen

Dessert

Beereneis-Rosmarin-Panna-Cotta | Rezept öffnen

Kohlrabi-Suppe mit gebratenem Hühnchen

Schonmal Kohlrabi als Suppe probiert? Geht ganz schnell und einfach und schmeckt ausgezeichnet. Das ganze kann man noch mit leckerem Hähnchen garnieren. Andere Toppings gehen natürlich auch. Einfach mal kombinieren. Rezept öffnen

Lachsfilet mit Brokkoli und Süßkartoffel-Crustinis

Herrlich sommerlicher Lachs mit feinem Brokkoli und leckeren Süßkartoffel-Crustinis aus dem Ofen. Rezept öffnen

Beereneis-Rosmarin-Panna-Cotta

Dieses herrlichen Rosmarin-Panna-Cotta-Törtchen mit frischen Beeren und einer Beereneis-Praline läßt sich gut vorbereiten. D.h. sie können es einfach aus dem Kühlschrank zaubern und Ihre Gäste in Staunen versetzen. Probieren Sie es doch einfach aus! Rezept öffnen

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