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Cooking with Friends #60

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Conveniant Abend - Unser heutiges Motto lautet, schnell schnell und einfach. Und mit etwas Glück doch auch lecker? Bisher haben wir immer alle Cookings frisch und selbst zubereitet.

Wir haben allerdings gedacht, es kommt mal auf einen Versuch an und es könnte auch ein Spaß sein, einfach mal ein paar Conveniant-Produkte zusammen zu hauen und daraus ein Drei-Gänge-Menü zu machen.

Daher gibt es heute (ausnahmsweise) mal keine Rezepte.

Vorspeise

Tomatencreme-Suppe mit Mini-Pastetchen

Hauptgang

Basilikum-Pinienkern-Tortellini an gegrillten Hähnchenbruststreifen mit gelben Möhren, Romanesco und grünem Spargel

Dessert

Tiramisu mit roten Johannisbeeren

Bestandteile der Vorspeise

  • Little Lunch – Tomatensuppe
  • Mühlengold Minipastetchen von Feinkost Albrecht (Nord)

Bestandteile des Hauptgangs

  • Gelbe Karotten mit grünem Spargel von Frosta
  • fertiggebratene Hähnchenbruststreifen in Flüssigwürze (tiefgekühlt) von Real
  • Tortellini gefüllt mit Basilikum und Pinienkernen (aus dem Frische Regal) von Real

Bestandteile des Desserts

  • Tiramisu italienische Art von Feinkost Albrecht (Nord)
Cooking with Friends #59
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    Das Menü ist eine perfekte Kombination aus mediterranen und saisonalen Zutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Das Zucchini Burrata Tomate Vorspeise ist eine erfrischende und leichte Wahl, die die Geschmacksknospen erfrischt und auf den Hauptgang vorbereitet. Das saftige und zarte Rosa Lammfilet mit Gemüse, frittierten Kohlrabiblättern und cremigem Kartoffelstampf ist ein wahrer Gaumenschmaus, der einen intensiven Geschmack hat und den Magen füllt. Zum Abschluss rundet das Pudding-Küchlein mit Blaubeersorbet das Menü ab und sorgt für eine leichte und erfrischende Süße.Die Kombination aus süßem Pudding, knusprigem Kuchen und fruchtigem Sorbet ist der perfekte Abschluss eines gelungenen Essens. 🍮🧁 #cookingwithfriends

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    🥗🍓🥑 3‑Gänge-Menü: French-Toast mit Erdbeeren-Kompott und Ziegenkäse, Gegrilltes Schweinefilet mit Zitronen-Thymian Halloumi und cremiges Avocado-Toffee-Dessert mit Schokoladenakzent – von süß über herzhaft bis elegant: Knusprig gebratene Brioche mit Avocadocreme und frischen Erdbeeren als raffinierte Vorspeise, saftiges Schweinefilet mit gegrillten Halloumi-Spießen und Zucchini als Hauptgang und ein elegantes Dessert aus Avocado, Toffee-Creme und dunkler Schokoladen-Ganache.

    Perfekt für ein sommerliches Brunch- oder Dinner-Erlebnis.

    🌱🥩🧀🍫 #3GängeMenü #BrunchRezept #Grillrezepte #Dessertliebe #FrenchToast #Halloumi #AvocadoDessert #cookingwithfriends