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Vorspeise

Straußen-Steak auf Granatapfel Couscous | Rezept öffnen

Hauptgang

Marinierter Lammrücken an lauwarmem Pasta-Spargel-Salat | Rezept öffnen

Dessert

Ricotta-Cannelloni-Auflauf mit Cranberries & Mandeln | Rezept öffnen

Straußen-Steak auf Granatapfel Couscous

Überrasche Deine Gäste mit dieser einfachen Vorspeise aus Granatapfel Couscous und einem kruzgebratenem Straußenfilet. Rezept öffnen

Marinierter Lammrücken an lauwarmem Pasta-Spargel-Salat

Mediterane Aromatik und ein Hauch von Gemütlichkeit kommt ins Haus mit mariniertem Lammrücken an lauwarmen Pasta-Spargel-Salat mit Saccotini. Rezept öffnen

Ricotta-Cannelloni-Auflauf mit Cranberries & Mandeln

Warum nicht mal Cannelloni als Dessert. Probiere es mal süß mit Ricotta, Cranberries und Mandeln. Du wirst es lieben. Rezept öffnen

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Das Menü ist eine perfekte Kombination aus mediterranen und saisonalen Zutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Das Zucchini Burrata Tomate Vorspeise ist eine erfrischende und leichte Wahl, die die Geschmacksknospen erfrischt und auf den Hauptgang vorbereitet. Das saftige und zarte Rosa Lammfilet mit Gemüse, frittierten Kohlrabiblättern und cremigem Kartoffelstampf ist ein wahrer Gaumenschmaus, der einen intensiven Geschmack hat und den Magen füllt. Zum Abschluss rundet das Pudding-Küchlein mit Blaubeersorbet das Menü ab und sorgt für eine leichte und erfrischende Süße. Die Kombination aus süßem Pudding, knusprigem Kuchen und fruchtigem Sorbet ist der perfekte Abschluss eines gelungenen Essens.