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Dieses mal geht es wieder exquisit her. Edle Teller mit aromatischen Speisen. Hier sieht und spürt man die Leidenschaft fürs Kochen.

Vorspeise

Wildlachsröschen auf Schwarzbrot-Crumble mit Meerettich-Apfel-Espuma | Rezept öffnen

Hauptgang

Gebratenes Lachs-Filet mit Quinoa-Chia-Paprika und Sweet Onion Sauce | Rezept öffnen

Dessert

Eierlikör-Mousse mit Schokobrownie | Rezept öffnen

Wildlachsröschen auf Schwarzbrot-Crumble mit Meerettich-Apfel-Espuma

Verzaubere Deine Freunde und Gäste mit dieser einfachen und beeindruckenden Vorspeise aus Wildlachsröschen mit Apfel-Meerettich-Espuma auf Schwarzbrot Crumble. Einfach fantastisch. Rezept öffnen

Gebratenes Lachs-Filet mit Quinoa-Chia-Paprika und Sweet Onion Sauce

Lachs ist vielfältiger als man denkt. Probiere Ihn doch mal mit Quinoa-Chia-Paprika und Sweet Onion Sauce. Du wirst überrascht sein! Rezept öffnen

Eierlikör-Mousse mit Schokobrownie

Eierlikör ist sowieso schon fantastisch, als Mousse ist es einfach grandios. Dazu ein warmer Schokobrownie und die Welt ist perfekt, so wie dieses Dessert. Rezept öffnen

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Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit unserem exquisiten Menü. Als Vorspeise erwartet Sie Hähnchen auf Avocado-Mango-Salat mit knusprigen Croutons. Tauchen Sie ein in die harmonische Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Avocado, süßer Mango und dem verführerischen Knuspern der Croutons. Ein perfekter Vorgeschmack auf das, was noch kommen wird.

Als Hauptgang servieren wir Ihnen ein saftiges Schweinefilet, das von einem Mantel aus zartem Schinken umhüllt wird. Begleitet wird dieses Meisterwerk von einem Pfifferling-Risotto, das mit herzhaften Aromen und einer perfekten Textur punktet. Ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verwöhnen wird.

Zum krönenden Abschluss erwartet Sie ein Dessert der Extraklasse. Gries-Klösschen in warmer Milch treffen auf die Frische und Süße von frischen Blaubeeren. Ein himmlisches Zusammenspiel von Texturen und Aromen, das Ihren Gaumen verzaubern wird.

Bereiten Sie sich auf ein Fest der Sinne vor und lassen Sie sich von diesem Menü in eine Welt voller Genuss entführen. Öffnen Sie die Rezepte und erleben Sie eine unvergessliche gastronomische Reise.

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