Cooking with Friends #83 2
Bewerte dieses Rezept
0
Ein Feuerwek bestehend aus Tartar von der Papaya mit kurzgebratenem Rind, einem orientalischem Spieß auf Würzreis und ein Vanille Fla mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia Nüssen. Widerstand zwecklos.

Vorspeise

Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet | Rezept öffnen

Hauptgang

Orientalische Spieße auf Schafskäse-Relish mit Arabischem Würzreis | Rezept öffnen

Dessert

Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia-Nüssen | Rezept öffnen

  • Cooking with Friends #83 3
  • Cooking with Friends #83 4
  • Cooking with Friends #83 5

Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet

Was für eine leckere Vorspeise, dieses Papaya Salsa mit kurzgebratenem Rinderfilet. Da kann man doch nicht Nein sagen, oder? Rezept öffnen

Orientalische Spieße auf Schafskäse-Relish mit Arabischem Würzreis

Eine gute Idee fürs nächste Grillen. Geht natürlich auch in der Pfanne. Orientalischer Spieß mit arabischem Würzreis und leckerem Schafskäse Relish. Rezept öffnen

Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia-Nüssen

Edles Dessert mit aromatischem Geschmack. Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia Nüssen. Ein echtes Geschmackserlebnis. Rezept öffnen

Cooking with Friends #47
Cooking with Friends #49

auch für Dich

cooking with friends | lamm | meeresfrüchte

Cooking with Friends #37

vonTurboKanne

Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Apfel-Spargel-Suppe mit Jacobsmuscheln Hauptgang Lammkotelete mit Sellerie-Kartoffelstampf und knusprigem Salbei, buttergeschwenkte Linguini von der Karotte an einer Thymian-Rotwein-Jus mit Schalotten Dessert Kokos-Creme mit frischen Erdbeeren Eigentlich sollte es ein gebackenes Lammkaree (Lammkrone) werden, leider hat es die Metzgerin gut gemeint und alles in Einzelteile gesägt – Schade

cooking with friends

Cooking with Friends #83

vonTurboKanne

Exzellente Gänge präsentieren sich in dieser Runde. Sowohl optisch als auch geschmacklich in jeder Hinsicht ein Highlight. Man merkt, wenn man sich Mühe gibt, klappt es einfach noch ein wenig besser.

So finden sich hier tatar vom Serranoschinken mit Portweinfeige, Hirschsteak auf Tonkabohnen-Sauce mit Schmorwirsing und ein Schokoladenküchlein mit Beeren und Eis.

Wir wünschen Guten Appetit!

cooking with friends

Cooking with Friends #81

vonTurboKanne

Edel und schlicht sind diese drei wunderbaren Gänge, die harmoisch aufeinander abgestimmt sind. Ein leichtes Schnittlauchsüppchen mit porchiertem Ei, ein Rinderfilet Steak in Sesamkruste auf Tahin-sauce und Buchweizen-Pancakes mit Beeren und Eis. Wer kann dazu schon nein sagen?