Cooking with Friends #90 2
Bewerte dieses Rezept
0
Ein Feuerwek bestehend aus Tartar von der Papaya mit kurzgebratenem Rind, einem orientalischem Spieß auf Würzreis und ein Vanille Fla mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia Nüssen. Widerstand zwecklos.

Vorspeise

Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet | Rezept öffnen

Hauptgang

Orientalische Spieße auf Schafskäse-Relish mit Arabischem Würzreis | Rezept öffnen

Dessert

Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia-Nüssen | Rezept öffnen

  • Cooking with Friends #90 3
  • Cooking with Friends #90 4
  • Cooking with Friends #90 5

Salsa von der Papaya mit kurz gebratenem Rinderfilet

Was für eine leckere Vorspeise, dieses Papaya Salsa mit kurzgebratenem Rinderfilet. Da kann man doch nicht Nein sagen, oder? Rezept öffnen

Orientalische Spieße auf Schafskäse-Relish mit Arabischem Würzreis

Eine gute Idee fürs nächste Grillen. Geht natürlich auch in der Pfanne. Orientalischer Spieß mit arabischem Würzreis und leckerem Schafskäse Relish. Rezept öffnen

Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia-Nüssen

Edles Dessert mit aromatischem Geschmack. Vanille-Flan mit Zabaglione und karamellisierten Macadamia Nüssen. Ein echtes Geschmackserlebnis. Rezept öffnen

Cooking with Friends #47
Cooking with Friends #49

auch für Dich

cooking with friends | highlight

Cooking with Friends #45

vonTurboKanne

So ein herrlicher Abend mit drei abgestimmten Gängen. Eröffnung macht ein rotes Linsenschaumsüppchen mit Granatapfel. Gefolgt von meisterlichem Schweinefilet mit feinem Sauerkraut und Schupfnudeln. Abschluss bildet ein Wahnsinns-Dessert aus karamellisierten Birnen mit Walnüssen und Heidelbeeren auf Honigschmand. Mehr muss man nicht sagen.

cooking with friends

Cooking with Friends #61

vonTurboKanne

In der Geschichte von Cooking /w Friends kam es heute zum ersten mal vor, dass wir zwei Hauptgänge auf dem Programm hatten. Dafür aber keine Vorspeise und auch kein Dessert.

So ist das manchmal in diesen hektischen Zeiten. Jeder hatte einen Hauptgang geplant. Daher haben wir dann spontan etwas umdisponiert und einen der Hauptgänge zu einer abgespeckten Vorspeise umgewandelt.

Wir haben gemeinsam ein schnelles Dessert dazu gemacht, damit die Menü-Folge wieder stimmt und schließlich wieder alles in ordnungsgemäßen Bahnen stattfinden konnte.

bbq | cooking with friends | kalb

BBQ with Friends #56

vonTurboKanne

Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Cider-Grillwürstchen mit Apfelsenf und karamellisierten Röstzwiebeln Hauptgang Saltimbocca-Spieß mit Rosmarin-Meersalz-Tüffte und gratinierter Parmesan-Grill-Tomate Dessert Schoko-Crumble Marshmellow-Auflauf mit gegrillter Banane und gesalzenem Cookie-Eis