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Cooking with Friends

German Kochblog for Three-Course-Meals. Moderne und klassische Küchen Tipps und Rezepte.

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Cooking with Friends #14 1

Cooking with Friends #14

Veröffentlicht am 14 Jun 2013

Vorspeise

Zucchini-Suppe mit Sesam-Blätterteigstangen

Hauptspeise

Thunfisch in Sesamkruste mit Auberginen-Mus und Kokos-Kartoffel-Stampf

Dessert

Aprikosen-Rharbarbar-Ragout unter Chocolate Crispy Crumble

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Inhaltsverzeichnis

  • Vorspeise
  • Hauptspeise
  • Dessert

Cooking with Friends

Cooking with Friends

weiteres mit Fisch

Steinbutt Filet mit Birne, Queller und EstragonespumaSteinbutt Filet mit Birne, Queller und Estragonespuma
Hähnchenroulade mit Thunfisch, hausgemachte Knödel & Tomaten SalsaHähnchenroulade mit Thunfisch, hausgemachte Knödel & Tomaten Salsa
Gebratenes Lachs-Filet mit Quinoa-Chia-Paprika und Sweet Onion SauceGebratenes Lachs-Filet mit Quinoa-Chia-Paprika und Sweet Onion Sauce
Wildlachsröschen auf Schwarzbrot-Crumble mit Meerettich-Apfel-EspumaWildlachsröschen auf Schwarzbrot-Crumble mit Meerettich-Apfel-Espuma
Thunfisch Tatar mit Wasabi-Gurken und Garnelen-ChipThunfisch Tatar mit Wasabi-Gurken und Garnelen-Chip

Cooking with Friends

Am ersten Teller erkennt man
die Leidenschaft für das Kochen,
am zweiten, die für das Essen.

Küchenhelfer des Monats


praktischer Küchenhelfer: Kochpinzette*

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Zusammengefasst

Cooking with Friends #14

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