Cooking with Friends #02

Exotisch und unerwartet und sogar teilweise klassisch neuinterpretiert kommen diese drei Gänge auf den Tisch. Sommerrollen, Apfel-Kotelette vom Duroc und Thai-Curry-Mousse mit Mangokompott. Irrsinn,diese Vielfalt unterschiedlicher Geschmäcker. Eine kleine Weltreise auf dem Gaumen. Guten Appetit.

Wir bewegen uns auf die kalte Jahrezeit zu, das merkt man auch an den Hauptzutaten der drei Gänge heute. Die vierundsiebzigste Runde besteht wieder aus drei fabelhaften Gängen.

Eröffnung ist ein warmer Kürbissalat mit Parma und Pecorino, gefolgt von Lammrücken mit Kräuterseitlingen an Calvados Sauce. Abschluss bildet eine cremige Nougat-Mousse mit zweierlei Fruchtpüree und Vanilleeis. Wenn das nicht Wahnsinn ist.

Tauchen Sie ein in ein geschmackliches Abenteuer mit unserem exquisiten 3-Gänge-Menü. Beginnen Sie mit einem erfrischenden Aprikosen-Tomaten-Salat mit Ziegenfrischkäse, bei dem fruchtige Süße, herzhafte Aromen und cremige Texturen harmonisch verschmelzen. Weiter geht es mit einer Hauptattraktion: zart gegrillter Hähnchenbrust auf einer feurigen Paprika-Tomaten-Salsa, verfeinert mit Petersilienöl und gekrönt von einem überraschenden Gin-Tonic-Schaum. Als krönender Abschluss erwartet Sie unsere legendäre Key-Lime-Pie – ein köstliches Dessert mit einem Hauch von Florida, das Ihren Gaumen mit seinem knusprigen Keksboden und der cremigen Füllung aus Frischkäse und süßer Kondensmilch verzaubert.

Ein kulinarisches Erlebnis voller Aromen, Kontraste und Genussmomente, das Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt. 🍋‍🟩🐐 #cookingwithfriends

🥔🥦 Cooking 84 verspricht leckeren Minimalismus. Ein paar Spinatnocken mit Parmesan machen den Anfang, gefolgt von geröstetem Spargel und einem herrlichen Kanichnen mit herzhfater Sauce. Den Abschluß bildet ein klassisches Mousse-Toörtchen mit Erdbeeren und Schokolade. Traumhaft, nicht wahr? 🍲🍽️ #cookingwithfriends