Cooking with Friends #103

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Dieses Mal ist alles anders. Offensichtlich gab es einen Irrtum bei der Planung oder beim Speichern des Kalendereintrags. Alle hatten sich auf die Zubereitung eines Hauptgangs vorbereitet – also gibt es diesmal nur Hauptgerichte. Die Vorspeise entfällt, und das Dessert improvisieren wir einfach.

So setzt sich das Cooking #103 dieses Mal aus Roastbeef mit Kartoffelpuffern und Gemüse sowie Lammrücken mit gebratenem Kürbis und Kartoffelstampf zusammen. Als spontanes Dessert gibt es einen schnellen Schokoladenkuchen im Glas mit Vanillesauce.

Also: Immer schön flexibel bleiben und das Beste daraus machen! #cookingwithfriends 🥩💕

Hauptgang #1

Rosa Lammrücken · Gebratener Kürbis · Kartofelpüree | Rezept öffnen

Hauptgang #2

Roastbeef mit Kartoffelpuffern und Gartengemüse | Rezept öffnen

Dessert

Schokoladenkuchen mit Vanille Sauce | Rezept öffnen

Rosa Lammrücken · Gebratener Kürbis · Kartofelpüree

Zart gebratener Lammrücken trifft auf aromatische Gewürze und eine kräftige Sauce aus Wildfond, Piment und Nelken. Dazu gesellt sich cremiges Kartoffelpüree und sanft geschmorter Kürbis – eine perfekte Kombination aus würzigen, mild-süßen und samtig-weichen Aromen! 🍖🥔🎃 #cookingwithfriends #foodlovers | Rezept öffnen

Roastbeef mit Kartoffelpuffern und Gartengemüse

Perfekt gebratenes **Roastbeef** mit knusprigen **Kartoffelpuffern** und frischem **Gartengemüse** – eine köstliche Kombination aus zartem Fleisch, goldbraunen Röstaromen und knackigen Gemüsesorten. Ein Genuss für jeden Anlass! 🥩🥔🥕 #cookingwithfriends #beef | Rezept öffnen

Schokoladenkuchen mit Vanille Sauce

Saftiger Schokoladenkuchen mit zartschmelzender Vanillesauce – eine unwiderstehliche Kombination aus intensiver Schokolade und feiner Vanille, die auf der Zunge zergeht! 🍰🍦 #cookingwithfriends #fastandsimple | Rezept öffnen

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    Ab sofort kochen wir dreistellig. 💯🥳 #cookingwithfriends #100