Ähnliche Beiträge
Original Sächsische Quarkkäulchen – Der süße DDR-Klassiker
VonTurboKanne🍮 Süße Nostalgie aus der Pfanne! Den Abschluss unseres Menüs bilden Original Sächsische Quarkkäulchen. Außen knusprig, innen fluffig und mit feinen Rosinen veredelt – dieser Klassiker aus Kartoffeln und Quark ist das ultimative DDR-Dessert. Ein Muss für alle Naschkatzen! ✨ #Quarkkäulchen #DDRKüche #Sachsen #Süßspeise #Kochen113 #CookingWithFriends
Estragon Schaum-Sauce
VonTurboKanneDie Estragon-Schaumsauce ist eine elegante und geschmacksintensive Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Durch das einfache Schmelzen gefrorener, gewürfelter Butter, das Dünsten von fein geschnittenen Schalotten und das Hinzufügen von gehacktem Estragon entsteht eine aromatische Basis. Ein Schuss Wermut und Fond erweitern die Geschmacksnuancen, während die Zugabe von Sahne eine reichhaltige Konsistenz schafft. Nach dem Passieren durch ein Sieb erfolgt der abschließende Schritt: die Zugabe von kalter Butter, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Durch Aufmixen mit einem Schneidstab entsteht ein himmlischer Estragon-Schaum, der Gerichte von Fisch bis Geflügel verfeinert. Guten Appetit!
Blaubeer Cheesecake mit Limonen-Basilikum-Sorbet
VonTurboKanneBereit für eine kulinarische Reise voller Geschmacksexplosionen? Tauche ein in die verlockende Welt unserer hausgemachten Köstlichkeiten – von erfrischendem Limonen-Basilikum-Sorbet bis hin zu himmlisch cremigem Blaubeer-Cheesecake. Diese unwiderstehliche Kombination von fruchtiger Frische und süßer Verlockung wird deine Sinne verwöhnen und dir unvergessliche Gaumenfreuden bescheren. Mach dich bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen und dich auf ein Genusserlebnis der Extraklasse einzulassen! 🍋🫐 #cookingwithfriends
Apfel-Sellerie-Suppe
VonTurboKanneEntdecke den Geschmack des Herbstes mit unserer cremigen Sellerie-Apfel-Suppe. Fein gehackte Schalotten und Knoblauch werden in Olivenöl glasig gedünstet, während der Geschmack von Sellerie und Apfel in einer köstlichen Gemüsebrühe zusammenkommt. Der geschmolzene Parmesan verleiht eine unwiderstehliche Cremigkeit, abgerundet mit Sahne und einem Hauch von Apfelessig. Ein Pürierstab sorgt für die perfekte Konsistenz. Lass dich von diesem herzhaften Genuss mit einem Hauch von Extra-Parmesan verführen. Tauche ein in den Geschmack des Herbstes!
Brombeer-Zimt-Parfait
VonTurboKanneGenießen Sie den Geschmack des Sommers mit unserem köstlichen Brombeer-Zimt-Parfait. Dieses elegante französische Dessert vereint die süße Frische von Brombeeren mit dem würzigen Aroma von Zimt zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Servieren Sie es mit frischen Beeren und knusprigen Zimtkeksen für ein beeindruckendes Dessert, das garantiert alle begeistern wird.
Weiße Tomatensuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Basilikumschaum
VonTurboKanneDas ist Küchenkunst. Weiße Tomatensuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Basilikumschaum. Wir zeigen, wie es geht.

