Vorspeise
Spargel mit Schinken
Hauptgang
Schweinesteak in Sesamkruste mit karamellisierten Karotten, Schmorzwiebeln und Rosmarin-Kartoffeln
Dessert
Windbeutel mit Schokoladen-Soße
Es ist DIE Vorspeise, die zu einem Running-Gag führte.
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Spargel mit Schinken
Schweinesteak in Sesamkruste mit karamellisierten Karotten, Schmorzwiebeln und Rosmarin-Kartoffeln
Windbeutel mit Schokoladen-Soße
Es ist DIE Vorspeise, die zu einem Running-Gag führte.
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Apfel-Spargel-Suppe mit Jacobsmuscheln Hauptgang Lammkotelete mit Sellerie-Kartoffelstampf und knusprigem Salbei, buttergeschwenkte Linguini von der Karotte an einer Thymian-Rotwein-Jus mit Schalotten Dessert Kokos-Creme mit frischen Erdbeeren Eigentlich sollte es ein gebackenes Lammkaree (Lammkrone) werden, leider hat es die Metzgerin gut gemeint und alles in Einzelteile gesägt – Schade
Willkommen zu einem sommerlichen Genussmoment auf deinem Teller! Genieße zartes Schweinefilet, liebevoll umhüllt von knusprigem Parmaschinken, und begleitet von sommerlichem Senf-Gemüse. Diese köstliche Kombination aus Zartheit, mediterranem Flair und harmonischen Aromen wird jeden Bissen zu einem Genuss machen. Tauche ein in den Geschmack des Sommers und lass dich von dieser Gaumenfreude verzaubern.
Zwei Drittel auf dem Weg zu den ersten einhundert Cookings with Friends sind mit der 67 gemacht. Zur Feier des Tages diesmal mit einem extra Zwischengang.
Cooking 84 verspricht leckeren Minimalismus. Ein paar Spinatnocken mit Parmesan machen den Anfang, gefolgt von geröstetem Spargel und einem herrlichen Kanichnen mit herzhfater Sauce. Den Abschluß bildet ein klassisches Mousse-Toörtchen mit Erdbeeren und Schokolade. Traumhaft, nicht wahr?
Sommerlich leicht ist es diesmal Cooking 78. Ein herrlicher Erdbeer-Spargel-Salat gefolgt von Senf-Honig-Hähnchen mit Zitronen-Spaghetti. Den Abschluss bildet ein Erdbeer-Rhabarber-Trifle mit Haselnusskrokrant. Auch wenn das Frühlingswetter wild und verrückt ist, macht diese Menüfolge Lust auf den Sommer.
Freu Dich auf ein unvergessliches 3-Gänge-Menü voller Genussmomente! Starte mit dem leckeren Carpaccio von der Entenbrust, das zart mariniert und kunstvoll angerichtet ist. Im Hauptgang erwartet Dich das Herzstück unserer Genussreise: saftiges Brassato, langsam geschmort und voller intensiver Aromen. Zum süßen Abschluss verführt Dich unser schwäbischer Ofenschlupfer, ein traditionelles Dessert, das die Sinne verzaubert. Lass Dich von dieser köstlichen Kombination überraschen und erlebe einen genussvollen Abend, der Deinen Gaumen verwöhnt