Vorspeise
Legierte Petersiliensuppe mit Wachtelei und Croutons
Hauptgang
Kalbsfilet mit Petersilienbandnudeln und Grappatrauben
Dessert
Spanische Tiramisu
eine turbokanne website
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Original-Gericht: Kürbissuppe vom Hokkaido mit Röstbrotcroutons und Steirischem Kürbiskernöl Update-Gericht: separat öffnen Hauptgang Mettgefüllte Kartoffeltaler auf gebratenem Apfel-Lauch-Gemüse und gerösteten Haselnuss-Splittern Dessert Marzipan-Baiser Apfel mit Vanilleeis separat öffnen separat öffnen
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Süßkartoffelsuppe mit gerbatenen Hähnchenstreifen Hauptgang Schweinefilet mit Kartoffel-Kruste und frischen Champignons Dessert Aprikosen-Topfenknödel mit Vanillieeis
Sommerlich leicht darf es im Juni sein, daher gibt es heute ein paar zarte und kleine Speisen, die zur sommerlichen Jahreszeit Mitteleuropas gut passen. Ein grünes Süppchen vom Spargel mit Kichererbsenschaum, ein Hähnchen a la Melba mit Pfirsich und ein köstlicher Gruß aus Portugal, der auf den Namen Pasteis de Nata hört. Guten Appetit.
🥥🌶 Kokos-Hühnersuppe mit Pak Choi und Chili – zarte Hähnchenstreifen treffen auf cremige Kokosbrühe, frische Pak-Choi-Blätter und eine feine Schärfe von Chili. Abgerundet mit Limettensaft und optional geröstetem Sesamöl entsteht eine aromatische, leichte Suppe, die perfekt für sommerliche oder gemütliche Abende ist. 🥗🍋 #KokosHühnersuppe #PakChoi #ThaiStyle #Sommerküche #Foodie #LeichteMahlzeit
Bewerte dieses Rezept 0 Vorspeise Brokkoli- und Zucchini-Toats mit Rote-Beete-Ketchup und Mango-BBQ-Sauce Hauptgang Beef-Tatar Burger im Rosmarin-Focaccia mit Süßkartoffel-Pommes Frites Dessert | Rezept öffnen Rezept öffnen
🥩🍅 Zarte Kalbsrouladen mit Mandel-Kloßteig-Füllung – sanft geschmort in aromatischer Tomaten-Weißwein-Soße und serviert mit gebräunten Pilzen und frischem Oregano. Ein festliches Gericht mit Tiefe, Aroma und feiner Textur – perfekt für besondere Anlässe oder die gemütliche Sonntagsküche. 🍄🌿 #Kalbsrouladen #Schmorgericht #Mandel #Pilze #Tomaten #Festtagsküche #cookingwithfriends