Vorspeise
Pasta-Salat mit Tomaten, Oliven und Ruccola
Hauptgang
Überbackene, gefüllte Weizentortillas mit gebratenem Schweinefilet und Pfannengemüse
Dessert
Rharbarber-Töpfchen mit Baiserhaube
eine turbokanne website
🔥 Perfektes Grillmenü für den Sommer: Saftiges Schweinefilet, goldbraun gegrillte Halloumi-Spieße, frische Zucchini vom Rost und ein cremiger Joghurtdip mit Limette und Petersilie. Einfach zuzubereiten, voller Aroma und ideal für gesellige Abende am Grill. 🌿🥩🧀🥒
Weihnachten steht vor der Tür. Da passt das Rehmedaillon besonders gut, mit außergewöhnlichem Rotkohl und besonderem Kartoffelstampf. Begeleitet durch eine köstliche Fenchelsuppe und gebackenen Birnen mit Zimt und Vanilleeis. Da kann keiner Widerstehen!
Sommerlich leicht darf es im Juni sein, daher gibt es heute ein paar zarte und kleine Speisen, die zur sommerlichen Jahreszeit Mitteleuropas gut passen. Ein grünes Süppchen vom Spargel mit Kichererbsenschaum, ein Hähnchen a la Melba mit Pfirsich und ein köstlicher Gruß aus Portugal, der auf den Namen Pasteis de Nata hört. Guten Appetit.
Dieses Maronenschaumsüppchen mit einen Parmesan-Käse-Taler paßt gut in die kalte Jahreszeit. Und beim Spaziergang kann man vorher direkt die Maronen selbst sammeln. 🌰🌰 #cookingwithfriends
Diese herzerwärmende Kürbissuppe ist schnell und einfach gemacht und begeistert Ihre Gäste. Sie werden es lieben. Zum Hokkaidokürbis passt z.B. ein kurzgebratenes Schweinefilet.
Dieses Mal ist alles anders. Offensichtlich gab es einen Irrtum bei der Planung oder beim Speichern des Kalendereintrags. Alle hatten sich auf die Zubereitung eines Hauptgangs vorbereitet – also gibt es diesmal nur Hauptgerichte. Die Vorspeise entfällt, und das Dessert improvisieren wir einfach.
So setzt sich das Cooking #103 dieses Mal aus Roastbeef mit Kartoffelpuffern und Gemüse sowie Lammrücken mit gebratenem Kürbis und Kartoffelstampf zusammen. Als spontanes Dessert gibt es einen schnellen Schokoladenkuchen im Glas mit Vanillesauce.
Also: Immer schön flexibel bleiben und das Beste daraus machen! #cookingwithfriends 🥩💕