Cooking with Friends #13

Tauchen Sie ein in ein geschmackliches Abenteuer mit unserem exquisiten 3-Gänge-Menü. Beginnen Sie mit einem erfrischenden Aprikosen-Tomaten-Salat mit Ziegenfrischkäse, bei dem fruchtige Süße, herzhafte Aromen und cremige Texturen harmonisch verschmelzen. Weiter geht es mit einer Hauptattraktion: zart gegrillter Hähnchenbrust auf einer feurigen Paprika-Tomaten-Salsa, verfeinert mit Petersilienöl und gekrönt von einem überraschenden Gin-Tonic-Schaum. Als krönender Abschluss erwartet Sie unsere legendäre Key-Lime-Pie – ein köstliches Dessert mit einem Hauch von Florida, das Ihren Gaumen mit seinem knusprigen Keksboden und der cremigen Füllung aus Frischkäse und süßer Kondensmilch verzaubert.

Ein kulinarisches Erlebnis voller Aromen, Kontraste und Genussmomente, das Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt. 🍋‍🟩🐐 #cookingwithfriends

🥑🥔 Ein schickes, kleines 3-Gänge Menü bestehend aus Hähnchen-Praline, einem rosa Kalbsfilet und einer gebackenen, leicht karamellisierten Pflaume. Dazu natürlich immer passende und einfach zuzubereitende Begeleiter. Wiedermal ein Traum! 🫑🫒 #cookingwithfriends

🥥🌶 Aromatische Thai-Kokos-Hühnchensuppe mit Pak Choi, Chili und Limette eröffnet das Menü, gefolgt von zart rosa Entenbrust in roter Curry-Kokossauce mit Jasminreis und knusprigem Reispapier; den Abschluss bildet ein cremiges Bratapfel-Kokos-Dessert im Glas mit karamellisierten Äpfeln und Mandeln – ein leichtes, exotisch abgestimmtes 3-Gänge-Erlebnis.

🌱🍯
#cookingwithfriends#ThaiStyle #Curry #Kokosliebe #Foodie

Cooking 90 – ein Meilenstein auf dem Weg zur Dreistelligen Zahl in unserer Kochserie.

Dieses mal glänzen ein herzhaftes Champignon-Pie mit geratenen Hähnchenbruststreifen, gefolgt von einem rosa Hirschrücken auf Spargel mit geröstetem Fenchel und einer Basis auf Kartoffel-Senf-Stampf. Den Abschluss bildet ein heißes Blätterteig-Törtchen mit Marzipan, Kirschen und einem cremigen Vanilleeis.

Wieder einmal eine wundervolle Kulinarische Reise im Kreise guter Freunde. Und die Reise geht weiter ! 🐄🐮 #cookingwithfriends