Cooking with Friends #80

Exotisch und unerwartet und sogar teilweise klassisch neuinterpretiert kommen diese drei Gänge auf den Tisch. Sommerrollen, Apfel-Kotelette vom Duroc und Thai-Curry-Mousse mit Mangokompott. Irrsinn,diese Vielfalt unterschiedlicher Geschmäcker. Eine kleine Weltreise auf dem Gaumen. Guten Appetit.

Vorspeise

Sommerrollen mit Gemüse und Hähnchen an Soja-Sauce | Rezept öffnen

Hauptgang

Apfel-Kotelett vom Duroc mit Kartoffelstampf | Rezept öffnen

Dessert

Thai-Curry-Mousse mit Mango-Ragout | Rezept öffnen

• 

• 

• 

Sommerrollen mit Gemüse und Hähnchen an Soja-Sauce

Scharf und herzhaft, diese Sommerrollen lassen sich gut vorbereiten und schmecken jedem. Damit liegst Du bei Deinen Gästen aufjeden Fall sicher. Rezept öffnen

Apfel-Kotelett vom Duroc mit Kartoffelstampf

Ein Klassiker in einer leicht modernen Variante mit Calvados und Cidre. So haucht man den Old-Fashioned-Koteletts ein wenig neues Leben ein. Probiere es direkt mal aus. Eine herrliche Mischung aus Würze, Frucht und Tiefe. Rezept öffnen

Thai-Curry-Mousse mit Mango-Ragout

Probiere doch mal einen neuen Geschmack für Dein nächstes Dessert. Dieses Curry-Mousse mit Thai-Basilikum ist mal ganz was Neues und wird Dir gefallen. Nur Mut! Rezept öffnen