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Cooking with Friends #27
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Süßkartoffelsuppe mit gerbatenen Hähnchenstreifen Hauptgang Schweinefilet mit Kartoffel-Kruste und frischen Champignons Dessert Aprikosen-Topfenknödel mit Vanillieeis
Herzogin-Kartoffeln
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie unsere delikaten Herzoginkartoffeln. Mit Sorgfalt und Liebe zum Detail werden zarte Kartoffeln geschält, gekocht und zu einer cremigen Masse mit Milch, Eigelben, Butter sowie einer Prise Salz und Pfeffer verarbeitet. Diese köstliche Mischung wird dann in einen Spritzbeutel gefüllt und auf ein Backblech gegeben, wo sie zu kleinen, hübschen „Krönchen“ geformt werden. Nach einer kurzen Zeit im Ofen entfalten die Kartoffelkrönchen ihre goldbraune Knusprigkeit und sind bereit, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Gönnen Sie sich den Genuss von Herzoginkartoffeln – eine herrliche Beilage, die jedes Mahl zu etwas Besonderem macht. 🥔👑 #cookingwithfriends
Eierlikör-Mousse mit Kaffeesirup
Entdecken Sie auf unserem Foodblog ein verlockendes Rezept für eine himmlische Kaffee-Mousse! Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses, während wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diese delikate Köstlichkeit zubereiten. Von der perfekten Reduktion des Kaffees und braunen Zuckers bis hin zur raffinierten Verarbeitung der Gelatine und Schlagsahne – jedes Detail wird Ihnen offenbart. Lassen Sie sich von unserem Rezept inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Sinne mit diesem unvergesslichen Dessert, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Gönnen Sie sich den Genuss und entdecken Sie den himmlischen Geschmack von Kaffee-Mousse – direkt aus Ihrer eigenen Küche! ☕🐮 #cookingwithfriends
Eierlikör-Mousse mit Schokobrownie
Eierlikör ist sowieso schon fantastisch, als Mousse ist es einfach grandios. Dazu ein warmer Schokobrownie und die Welt ist perfekt, so wie dieses Dessert.
Gebratene Nocken vom Babyspinat mit Parmesan
Spinatnocken sind mal eine etwas andere Vorspeise, die sich mittlerweile großer Beliebtheit erfreut. Läßt sich sehr gut mit frischen Brot oder Baguette kombinieren und wer mag, reicht noch einen Dipp oder Mayoinaise dazu.
Cooking with Friends #22
Bewerte dieses Rezept 0Vorspeise Frischer, grüner Tempura-Spargel an Himbeer-Chilli-Soße Hauptgericht Irish Beef mit frischem Spargel und Hollondaise, karamelisierte Karotten und gekochten Tüfften Nachspeise Pflaumen-K…dings…. (Klafouties) Beim nächsten Mal, in Gelsenkirchen, wird es wohl (hoffentlich) eine neue Location sein, …