Rehmedaillons auf Kartoffelstampf mit Quitten und Ingwer-Feigen-Rotkohl

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie unsere delikaten Herzoginkartoffeln. Mit Sorgfalt und Liebe zum Detail werden zarte Kartoffeln geschält, gekocht und zu einer cremigen Masse mit Milch, Eigelben, Butter sowie einer Prise Salz und Pfeffer verarbeitet. Diese köstliche Mischung wird dann in einen Spritzbeutel gefüllt und auf ein Backblech gegeben, wo sie zu kleinen, hübschen „Krönchen“ geformt werden. Nach einer kurzen Zeit im Ofen entfalten die Kartoffelkrönchen ihre goldbraune Knusprigkeit und sind bereit, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Gönnen Sie sich den Genuss von Herzoginkartoffeln – eine herrliche Beilage, die jedes Mahl zu etwas Besonderem macht. 🥔👑 #cookingwithfriends