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Zweierlei Saltimbocca mit Schmorgemüse an Tagliatelle
VonTurboKanneSaltimbocca ist ein italienischer Klassiker und wird traditionell mit Kalbsschnitzel, Schinken und Salbei gemacht. Wir haben hier zwei alternative Varianten, zum einen mit Hühnchen und zum anderen mit Rinderfilet. Dazu gibt es geschmortes Gemüse und frische Pasta. Herrlich, diese Kombination aus Tradition und Alternative. Guten Appetit!
Cooking with Friends #47
VonTurboKanneBewerte dieses Rezept 0Vorspeise Tatar vom Kalb mit Kapernäpfel und sonnen getrockneten Tomaten Hauptgang Hirschsteaks mit Walnuss-Bratkartoffeln und frischer Crème Dessert Vanillesüppchen mit Pistazien und gebackenem Bananenspieß
Cooking with Friends #17
VonTurboKanneBewerte dieses Rezept 0Vorspeise Rote-Beete-Carpaccio mit gebratenen Birnen, dazu Feldsalat, Speck, Zwiebeln und Kürbiskernkrokant Hauptgang Irisches Rostbeef mit Harissa-Remoulade und Röstkartoffeln Dessert In Bierteig frittierte Mars & Snikers mit Sahne, Vanilleeis, Vanillesoße und Schokoraspeln
Gries-Klösschen in warmer Milch mit frischen Blaubeeren
VonTurboKanneLass dich von einem himmlischen Geschmackserlebnis verführen! In diesem köstlichen Rezept vereinen sich zarte Grießklößchen, warme Milch, frische Blaubeeren und knusprig geröstete Semmelbrösel zu einer wahren Gaumenfreude. Tauche ein in den Komfort dieses Desserts und genieße die perfekte Balance aus cremigen und fruchtigen Aromen mit einem Hauch von knusprigem Crunch. Ob als besonderes Frühstück oder verführerischer Nachtisch – diese Kreation verspricht einen unvergleichlichen Genussmoment. Probiere es aus und lass dich von diesem himmlischen Geschmack verwöhnen!
Hirschrücken auf Kartoffel-Senf-Stampf mit grünem Spargel und geröstetem Fenchel
VonTurboKanneDieses winterliche Gericht bezaubert durch die elegante Ausgewogenheit der unterschiedlichen Komponenten. Im Herzen steht dabei ein zartrosa Hirschrücken umganrt von Kartoffel-Senf-Stampf und geröstetem Fenchel auf grünem Spargel. Ein zarter Wintertraum.
Süßkartoffel-Croustini
VonTurboKanneSüßkartoffel mal als neue Variante. Hier als gebackenes Croustini, kennt man eigentlich als krossgebackenes Brotscheibe. Das Topping kann nach Lust und Laune gewählt werden, oder nach dem, was man so im Haus hat. Hier mit Feta, Cranberries, Avocado und Bacon. Auf jeden Fall ein Versuch wert, nicht wahr?

